同じだった

"試食炊飯の２回目。

やはり１回目と同じ。
艶も、米粒感も、食感も、味も、全く同じ。

という事は、これがこの品種の特徴なのだろう。
不思議な感じというか。
新しい食感というか。

自分が失敗した訳ではなかったので、ある意味、ホッとした。"

炊き直し

"西の品種を試食した。

多分、炊き方を間違えたと思う。
スパッと特徴が、引き出せなかった。

なので。

もう一度、炊いている。

今度こそ❗️"

西の品種

"まだ食べたことがない、西で誕生した品種。

品種名は、教えなぁ～い。

今から試食。

炊飯器は、パナソニックを使っているから、５０分以内に、食べられる。

ワクワク❗️"

発芽玄米

"今日から、しばらくの間、御昼御飯は発芽玄米。

ボソボソとした食感は嫌いだし、間違った炊き上がり。

だから、しっとり玄米に炊き上がるよう、「もっちり」モードで炊いた。

浸水時間が１時間取れれば、もっと柔らかく炊けたんだけど、研ぎ始める時間を間違えたからなぁ。

今日は仕方ない。"

呑気だった

"炊飯器のスイッチをいれるの、忘れたぁ～。
と、慌てて部屋に戻ったら。

フク君は。
ちょ～、呑気だった。

大きなあくびに。
顎が外れたかと思った。"

参加ありがとうございます

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