五ツ星お米マイスター西島豊造の「豊かに造ろう」

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

押しちゃう

2019年06月12日 22時40分19秒 | Weblog

"ハゲのお爺さんはね。

頑張っている若い子たちを見るとね。

ついつい応援したくなっちゃう訳。

だから、年甲斐もなく。

ポチッて押しちゃう。

で、押してから。

一人で恥ずかしがっている訳。

なら、押さなきゃ、いいのにね!"
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かえ布団までも

2019年06月12日 22時19分37秒 | Weblog

"かけ布団の上で、ずっと爆睡していたリリ姉。

「気持ちよさそう」と思っていたら、いきなり、ケホケホし始めて、さらにゴエッをして、布団を汚してしまった。

すでに夏用の、丸洗い出来るかけ布団だったので、早速、洗濯機で丸洗い。

その間に自分は、予備のかけ布団を引っ張り出して、さっさと交換してしまった。

で、洗濯が終わって、かけ布団を室内に干そうとしている時。
再び、リリ姉がケホケホ始めて、交換したばかりのかけ布団に、ゴエッってしてしまった。

時間も遅いし、室内に、もう干す場所は無いから、洗濯機に入れただけ。

したがって、今晩は、かけ布団は無し。
少し寒いかも。"
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ハードディスクだろう

2019年06月12日 17時04分20秒 | Weblog

"店舗のメインの顧客管理POSレジが、突然止まった。

このPOSレジから、LANで複数のパソコンとデータを共有しているので、全ての業務が出来なくなってしまう。

原因は、ハードディスクのトラブルだろう。

なので、スイッチを何度も入れたり、コンセントを差し替えたりを繰り返して、なんとか、強制的に再起動をさせる事に成功した。

いつ止まるか判らないというドキドキの中で、サポート会社からの連絡を待っている。"
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格下

2019年06月12日 15時24分39秒 | Weblog

"やんちゃで、破壊魔のフク君。

気持ち悪くて、3階の部屋の床に寝そべっていたら、いきなり近づいてきて、頭に足をグイグイ押し付けて、くつろぎ始めた。

ついに自分は、フク君よりも、格下になったようだ。"
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超貴重

2019年06月12日 15時11分55秒 | Weblog

"産地から、超貴重なお米が届いた。
うれぴぃ~。

なぁ~んも、かぁ~んも秘密。
教えなぁ~い。

先入観はいけないんだが。
旨いんだよなぁ~。
このお米。

おかず!
何にしよう。"
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甘いご飯

2019年06月12日 13時55分10秒 | Weblog

"「柔らかく炊いて、とにかく甘さがあるご飯が食べたいので、紹介してほしい」と問い合わせがあった。

柔らかさの度合いを聞いたら、「お粥に近い柔らかさ」と言ってきた。

だったら「福井県JA永平寺 れんげ米いちほまれ」だと伝えた。

本当は、「早炊きモード」で炊くはずだったのに、選択ボタンを押し間違えて、「お粥モード」で炊いてしまった時、「なんじゃこりゃ~」とビックリするほど、甘くて旨かったからである。

問い合わせしてくれた人も、ビックリするぞぉ~。"
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肉うどん

2019年06月12日 13時23分37秒 | Weblog

"昼ご飯は「肉うどん」にした。
であるが、肉うどんを作る時、毎回、必ず悩む。

牛肉なのか、豚肉なのか?
玉ねぎなのか、長ネギなのか?
シメジか、ナメコか?
生たまごは入れるか、入れないか?
麺つゆだけか、麺つゆ+みりんか?

しかし結局、冷蔵庫の余り物を入れて終わり。

つまりは、悩むだけ無駄なのだ。"
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顎が外れる

2019年06月12日 10時02分17秒 | Weblog

"自分の店の店頭では販売していないお米。

なので、産地・品種は決まっているが、地域・品質等の指定はない。

今朝、そのお米を玄米色彩選別機に通す作業をした。

玄米袋を開けてビックリというか、ガッカリ。
昨年の天候とかの原因ではなく、生産者のやる気と技術の問題が、一目で判ってしまうお米。

生産者から直送ではなく、正規流通のお米。
なので、全国に流通しているはずである。

こんな程度のお米を流通させる産地って?
こんなお米を作って、恥ずかしいと思わない生産者って?

これでブランド米を名乗るとか!
笑いすぎて、顎が外れるわ!"
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黄色い炊き上がり

2019年06月12日 09時27分45秒 | Weblog

"自分が取り扱っていないお米。
知り合いから買っているお米。
◯◯を入れたお米。

炊き上がりが黄色のだけれど、原因は?と聞かれても。

いくつか原因は想像出来るが、現物を見ていないし炊いてもいないので、答える事なんて出来ない。

「買っている生産者に聞いて下さい」しか言えない。

しかし、黄色く炊き上がる原因。
生産者に判るだろうか"
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