久しぶりの休日

　遠い山程青い・・・車でテレビの音を聴いていたらそんな言葉が耳にとまった。
運転しながら、山々を見渡せばなるほどその通りである。レオナルド・ダビンチの空気の遠近法だそうである。知らなかったというか気が付かなかったと言うか。
新しい発見をしたみたいでうれしくなった。

　土曜日は出勤だったので、お嫁さんが夕食の用意をしてくれた。明日は私が腕を振るうからねと夕食に誘った。
この時期じゃがいもが芽をだすようになるので、休日はコロッケにするのが常である。「お宝拝見」を横目で眺めつつコマーシャルの間に料理をする。
　自慢のコロッケに初物のわけぎとホタルイカのぬた・溶けるチーズを使った茶碗蒸しは最近友人のお店でいただいたものの真似である。春野菜のサラダ・きのこソースのハンバーグ・たらこスパゲッティにetc・・・。なんのことはない冷蔵庫の整理である。
　
　久しぶりの休日、本屋さんにも寄れたし、イベント時にポップコーンを皆さんに差し上げるのにそのレシピをマーケットでゲットすることもできた。
このポップコーン父が作ってくれたもので、３００本もある。当日実演して食べていただいた位では終わりそうも無いので、レシピ付きのおみやげにしたいと思ったのだ。
　いよいよ感謝祭の準備が始まった。うっかりと予告に日を入れなかったらいつですかのお問い合わせをいただいた。すみません５月12日なんです。
お待ちしています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美恵子