福井のお菓子教室 Petite Maison Blanche(プティメゾンブランシュ)

福井市内の自宅にて、お菓子教室をしています。
お菓子教室のご案内、薔薇の庭など日々の事まで綴っています。

スコーンに頂き物のクロテッドクリームを添えて朝食♪

2018-03-25 | お菓子

春休みも始まり、お天気の良い日が続いていますね。
我が家は幸い誰も花粉症ではないので、シーツを洗ったり、お布団を干したり、長靴などしばらく使わない靴を大量に洗って干しました(^^)
春休みに入った子供たちは、近所のお友達と遊んだり、楽しそうに過ごしていますー
その声をずっと聞いている私は日に日に弱ってきているような...

昨夜は、「リメンバー・ミー」を観に行ってきました♪
そこまで期待していなかったのですが、とっても良かったですよ。感動して家族4人泣きましたー
オススメです(^^)



今朝の朝食♪
金曜日に3月レッスン終了しました♪
その最終日のレッスンで、生徒様から中沢のクロテッドクリームをいただいたので、久しぶりに朝食にスコーンを焼きましたよ~(^^)
いつもはプレーンではあまり作らないのですが、今回はプレーンで。

実はワタクシ...
クロテッドクリームを食べるのは初めてでしたー
ありえませんよねーー、お菓子教室してるのに(><)!

最終日のレッスンでのご試食でも、せっかくなので皆さんにもお出ししたのですが、ほんとは撹拌しないといけなかったのかな??ドロドロでしたよねー、すみません(><)トロトロだったので、今朝は撹拌したら固くなりました。

ほんと、有り難~~くいただきました!
クロテッドクリーム、すっごく美味しかったです♪
スコーンにほんとに合いますね!!
付けて食べるのと食べないのとでは大違い。

濃いめに淹れたミルクティーと、あまおうで作った自家製いちごジャム、クロテッドクリーム。
美味しい朝食でした。

これからは、スーパーで見かけたら絶対に買うと思いますー(^^)♪
下の子もこのクロテッドクリームが気に入ったようで、いつもはあまり食べないスコーンを美味しい!と喜んで食べていました。
ご馳走様でした(*^^*)



こちらも試作中。
何回も作っているのですがまだ納得いかずー
今日は、お庭にお友達が遊びに来ていたので、おやつに出したら、お口に合わなかったようで...
年長の男の子は、レモンがダメだったみたいです...一口食べて、いらない、と...(TдT)
そうね、今回のは特に効かせ過ぎたよね...自分でもそう思ってたんだよ...
参考になります...