福井のお菓子教室 Petite Maison Blanche(プティメゾンブランシュ)

福井市内の自宅にて、お菓子教室をしています。
お菓子教室のご案内、薔薇の庭など日々の事まで綴っています。

レモンサブレ

2015-04-09 | お菓子

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・ ルリジューズ




月曜日に入学式も無事終わり、火曜日から元気に小学校へ通っています
入学式に久々に着た着物、たまにはいいですね♪
うっかりしていて写真撮影の予約をしていなかったので、また来週末に着物を着て撮影してきます
いっつも私ってこんな...
でもまた着物着れるし~♪

上のお姉ちゃんは小学校に行くとはいってもまだ今週は、給食は食べずに帰って来ます。
集団下校で、一人になる所まで毎日お迎えに行っています。
最初はお迎えに学校まで行こうかとも思っていたのですが、歩いて帰るのも楽しいみたいで

今週もまだのんびりと過ごしています。
お庭の木々もたくさん芽吹いてきて何だかウキウキしてきます♪
花壇にはハーブの種を撒いたりしました♪あと週末には野菜の種を夫に手伝ってもらってまかないと!
大分今年は、草むしりの甲斐もあってかスギナが減ってきています!
まだまだ生えているけれど、草むしり頑張るぞ!
あと少しで薔薇の季節
お手入れをしっかりしないと~

上の画像は、娘をお迎えに行った時に公園に落ちていた桜を下の弟が拾ってきたもの。
このバードバスは玄関用に買いました。
もう一つ大き目のものは、ウッドデッキのテーブルの所用に購入。
今まで、もう花びらが落ちてきそうな薔薇は、落ちてからの後始末が嫌で、落ちる前に切っていました。
でも勿体ないな。。。といつも思っていました。
なので、今年はついに二つ買いました~♪
ここに薔薇を浮かべるのが楽しみです
5・6月のバラの季節に来られた時には、是非見てみて下さいね~



今日作ったレモンサブレ。
サクサクホロホロの生地の上には、レモン果汁たっぷりのアイシング。
この甘酸っぱさがたまらない
子供は美味しくないかなーと思いながらあげると、以外にも二人とも気に入った様子でバクバク食べていました

そろそろ5月のお菓子教室のメニューも考えないといけないので焦ってきました
5月は、ウイークエンドシトロンというご希望もお聞きしているので、レモン系で考えています。
試作します!