2月1日(火)
今年初めてのわかめを採りました。
他の漁師より採るのが遅れた分、大きくなっていました。
成長は例年並み、種もたくさん付いていて、量については心配なさそうです。
ただ、昨年の10・11月の海水温が高かった影響か、汚れで切り取る部分が多くなっています。
採ってきたワカメの割には、製品になる量が少なくなりそうです。
めかぶは、干しわかめとして売ることができません。
ネバネバの出る、めかぶのひだひだの部分を新兵器でそぎ落としてみました。
こつが必要ですが、どうにか切り落とせます。
天日に干しました。
製品として販売する予定です。