羽田－マレーシア： ５千円も 「エアアジア」 １２月から運航

昨日の朝日新聞に、「羽田格安時代へ一歩　マレーシア便、片道５千円も　エアアジア　１２月から週３便」という記事がありました。

アジア最大の格安航空会社の「エアアジア」が、羽田空港で１２月から運航を開始し、羽田－クアラルンプールが５千円も可能になるのだそうです。

９月２１日に、「エアアジアＸ」の発表会があり、アズラン・オスマンラニ最高経営責任者（ＣＥＯ）も出席しました。

「エアアジアＸ」は、エアアジアグループの長距離路線の格安航空会社（ＬＣＣ）です。

飛行機の機種を、エアバス２機種（座席数３２７席と３７７席）に絞り、機内食や手荷物の有料化などで利益を上げてきました。

１２月９日から、羽田－クアラルンプール便を、週３便（火、木、日）で開始します。

料金は、通常は１万４千円～６万８千円程度で、予約時期で段階的に上がっていく仕組みです。
片道５千円はキャンペーン価格で、全席の２割、９月２３日正午～１０月３１日にインターネット予約をした席になります。

羽田発は、午後１１時４５分で、クアラルンプール着は翌朝午前６時半です。

オスマンラニさんは、
「クアラルンプールでは、２、３時間待てばペナンやランカウイ島に乗り継げます。帰りは滞在先のシンガポールなどを早朝に出れば、午後の羽田行きに間に合います」と話します。

クアラルンプール発は、午後２時４０分で、羽田着は午後１０時半です。

「エアアジア」が狙うのは、首都圏の若者だけでなく、地方の海外旅行客も大切なお客です。

羽田は、「充実した国内線網」があるので、国内線ネットワークを経由して、東南アジアに旅行してもらいたいということです。
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東南アジアに片道５千円（往復１万円）は期間限定でも、早めにインターネット予約すれば、片道１万４千円（往復３万円弱）で行くこともできそうです。

飛行機は、安全に運航し、座席が普通のものであれば、食事や手荷物は有料でも、航空運賃は安めのほうが、それだけ何回も旅行に行けます。

発着の時間も、利用者には嬉しい時間帯（仕事が終わって出発、日付をまたがずに帰国）で、利用したい人は多いのではと思います。

マッコリ： 韓国のお酒 乳酸菌入りで甘く低アルコール 人気↑

昨日の朝日新聞夕刊に、「マッコリブーム来た？　韓流ファン、火付け役　５０種類から飲み比べ」という記事がありました。

韓国のお酒「マッコリ」が、乳酸菌入りで甘く低アルコールであることから、若い女性を中心に、ブームになりつつあるのだそうです。

マッコリは、もともと韓国の農民が、農作業の間に一服する酒でした。

日本では、２００４年から２００５年にかけての韓流ブームがきっかけで知られるようになりました。

新大久保などのコリアンタウンを訪れた女性が、「韓国らしいお酒」を求めました。
アルコール度数が６度前後と低く、ほんのり甘いマッコリを飲み始めました。

その人気を受け、韓国で生産ラッシュが続き、今では日本国内だけで１００種類以上が販売されています。

「最近は日本酒メーカーも造り始めて、種類は増え続けています。今年はマッコリ元年と言えそうです」（コリアン・フード・コラムニストの八田靖史さん）

マッコリ専門のバーも登場しました。

「てじまぅる」（東京・新宿駅近く）は、２００６年のオープン当初は７種類程度でしたが、厳選した５０種類まで増えました。

瓶の中で発酵が続いている人気の「生マッコリ」やミカン、ナシ、黒豆風味など多彩です。

店長の島津常幸さんは、
「低アルコールだからいろいろ試せるし、ワインのように微妙な違いを楽しむのではなくて、味の特徴がはっきりしているから好みを探しやすいんですよ」と説明されるということです。
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マッコリは２０代の女性を中心に人気のようです。

ナシのマッコリを自宅用に買って冷蔵庫に入れている女性に飲ませてもらいました。
本当にナシの味がし、甘酒に乳酸菌が入った雰囲気のお酒でした。

平戸（長崎県）： 「オランダ商館」復元中 映画「悪人」のロケ地も

昨日の朝日新聞に、「ニッポン宝さがし　長崎　大航海時代の商都平戸　オランダ商館よみがえる」という記事がありました。

日本の各都道府県を、新たな視点で紹介するコーナーです。

今回は長崎県で、「平戸」が紹介されていました。

「平戸（ひらど）」は、中国大陸に近いため、古くから海洋交易の中継地でした。

１６世紀には、ヨーロッパで始まった大航海時代の動きが、平戸にも届きます。
１５５０年には、宣教師ザビエルが訪れています。

江戸時代初期、徳川政府が長崎の出島に貿易を限定する以前は、平戸が３０年間以上、オランダ貿易の窓口でした。

平戸では、現在、オランダ東インド会社が日本に初めて設置した平戸支店の復元工事が行われています。

約４００年前のオランダ商館で、設計図は残っていませんが、オランダ・ハーグの国立中央文書館に多くの史料が残されています。

歴代商館長の公務日記や会計帳簿などの史料の解読、平戸の跡地の発掘調査、建築の専門委員会の検討を重ねました。

その結果、倉庫は２階建てで、長さ４６メートル、奥行き１３メートルであったことが分かりました。

約１０億円をかけて再建します。

専門家委員会のメンバーの西和夫・神奈川大学名誉教授は
「日本初の本格的な西洋式石造り建築で、建築史上とても貴重です。できるだけ史資料に忠実な復元をめざしました」と話されます。

平戸にあったオランダ東インド会社の支店の会計帳簿から、貿易実態がよく分かるのだそうです。

オランダ東インド会社（VOC）が運んだのは、主に中国産の生糸や絹織物でした。
京都や堺の商人に、仕入れ値の数倍で売ることができ、おいしい商売でした。

当時の日本は、銀を産出し、輸出していました。
銀は、海外で需要が高く、石見銀山などが最盛期でした。

メキシコと並ぶ屈指の銀産出国だったということです。
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平戸は、長崎県の日本海側の島（平戸島）にあります。
対岸とは、「平戸大橋」（昭和５１年完成）でつながっていて、自動車やバスで訪れることができます。

平戸は、漁港が映画「悪人」のロケ地（主人公の祐一が住む漁村）にも使われました。
映画で出てくる灯台は、同じ長崎県の大瀬崎灯台（五島列島の五島市）です。
（http://www.cinematoday.jp/page/N0026931参照）

これからは、両方の効果で観光客が増えそうです。

台風弱体化特許： 日本企業が日・印で 海水温を下げる潜水艦

今朝のGooニュースに、「潜水艦使い台風弱める構想で特許」という記事がありました。
（http://news.goo.ne.jp/article/mainichi/life/20100920ddm041040057000c.html参照）

三重県の会社が、台風を弱めるため、潜水艦で深層水を汲み上げる構想で、インド、日本で特許を取り、アメリカでも近く認められる予定なのだそうです。

「伊勢工業」（三重県桑名市にある鋼構造物設備会社）のアイデアです。

この方法は、「海水温低下装置」という名称です。
潜水艦の両側にポンプ付き送水管（長さ２０メートル）を８本取り付け、水深３０メートルから低温の海水を海面にくみ上げる仕組みです。

北村皓一社長（８４歳）によると、潜水艦１隻当たりの送水能力は毎分４８０トンです。
潜水艦２０隻を台風の進路に配備すると、１時間で周辺海域５万７６００平方メートルで水温を３度程度下げられ、台風の勢力を弱められるといいます。

２００６年１月に日本、アメリカ、インドの３カ国で申請、今年７月に日本とインドで認められ、近くアメリカでも認められる見通しです。

気象研究所（茨城県つくば市）などによると、台風の発生には海水温が２５～２６度以上であることが重要な条件で、勢力を維持するには２７度以上が目安になるのだそうです。

気象研究所は今回の特許について「現状では台風の進路予想の精度などに課題はあるが、理論上は台風を小さくすることが可能」と評価しています。

北村社長は、これまでも水道管の漏水を内部から補修する「内面バンド」など約３０件の特許を取得していますが、特許使用料などの対価は求めてきませんでした。

今回の特許も、構想に対する公的機関のお墨付きを得るのが目的ということです。
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「構想」で特許が取れるのですね。

潜水艦で海水を汲み上げるという発想は、考えもしませんでした。
（実際に行おうとすると、生態系への影響などあるのかもしれませんが）

６５歳以上： 総人口の２３％ 夫婦２人の生活費は２７万１千円

昨日の朝日新聞に、「８０歳以上　初の８００万人　６５歳以上、総人口の２３％」という記事がありました。

高齢者（６５歳以上）が総人口の約１/４を占め、夫婦２人が生活するのに１カ月に２７万１千円必要な一方、実際の収入は２２万７千円なので、貯金を取り崩して生活しているのだそうです。

総務省が、「敬老の日」にちなみ、９月１９日に高齢者の推計人口を発表しました。

６５歳以上の人の人口は、２,９４４万人で、総人口に占める割合は２３．１％です。
人口、割合ともに、過去最多となりました。

６５歳以上の男性は、１,２５８万人で、男性全体の２０．３％を占め、初めて１/５を超えました。

６５歳以上の女性は、１,６８５万人で、女性全体の２５．８％を占めました。

高齢者の家計調査（２００９年調査）によると、世帯主が６５歳以上で無職の２人以上の世帯の１ヶ月の平均支出は、２７万１千円でした。

平均収入は、２２万７千円しかなく、４万４千円の不足です。

総務省は、高齢者の世帯が、預貯金などを取り崩して不足分を補っているとみています。
その結果、高齢者の資産も減少傾向にあります。

６５歳以上の高齢者が世帯主の世帯の貯蓄を見ると、２００４年の平均２,５００万円をピークに、２００９年は約２,３００万円まで減りました。

年金を受給している６５～６９歳の就業率は、２００４年ごろから上昇が続き、男性は４６．９％、女性は２６．３％が働いているということです。
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もう人口のほぼ１/４が高齢者（６５歳以上）なのですね。

１ヶ月の生活費の平均が２７万、少なくともこの額は毎月手に入るよう準備する必要があるのだなと思いました。

望月昭さん＋細川貂々さん： うつ病→子どもができて元気に

朝日新聞の週末beに、「元気のひみつ　主夫　望月昭さん　漫画家　細川貂々さん　子どもとわくわく」という記事がありました。

各界の方に、元気でいられる秘訣を聞くコーナーです。

漫画家の細川貂々（てんてん）さんの旦那さんは、うつ病になりましたが、専業主夫から、子どもが生まれたことで、ほぼ完治したのだそうです。

貂々（てんてん）さんの旦那さん、望月昭さんは、真面目なサラリーマンでした。

うつ病を発生してしまい、その闘病生活ぶりは、貂々さんのマンガエッセー『ツレがうつになりまして。』になり、５０万部のロングセラーになりました。

専業主夫になった望月さんは、発病から４年が経過しました。
２年半前に、子どもが生まれたことが、いい契機になったそうです。

「子どもができたのが大きかったですね。２人のままだったら、まだ病気をひきずっていたかも」（貂々さん）

子どもが産まれた当初は、１時間ごとの授乳に追われ、望月さんの病気が睡眠不足から再発する不安もありました。

しかし、病気を機に余分な力が抜け、「あきらめる」ということを学んでいた望月さんは乗り切ることができました。

現在では、買い物袋と息子を抱える腕に筋肉がつき、日焼けもしました。
「１５歳は若返りましたね」（望月さん）

「子どもは新しいことを教えてくれるから、わくわくするしね」（貂々さん）

息子さんの存在が、夫婦共通の元気の源です。

息子さんは仕事にもつながっているそうです。
『ツレはパパ３年生』ができ、鉄道好きな息子さんの影響で貂々さんの最新作は電車の気持ちが分かる熊が主人公です。

望月さんも、エッセー『育児ばかりですみません』を８月に出版されたということです。
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旦那さんの望月さんは、フランス育ちの帰国子女（男性）なのだそうです。

『ツレがうつになりまして。』は、うつ病になった方やそのご家族の方に参考になるのではと読んで思いました。

タタ財閥（インド）： 後継者探し中 ゾロアスター教で独身のため

昨日の朝日新聞に、「タタ財閥　悩む代替わり　ゾロアスター教の一族経営　世界に展開　初の外国人登用も視野」という記事がありました。

製鉄や自動車で有名なインドのタタ財閥が、現在のタタ会長が独身のため、後継者を探しているところなのだそうです。

世界の有力企業を次々と買収し、世界最安車「ナノ」を開発したインド最大の財閥タタグループでは、ラタン・タタ会長（７２歳）の後継者選びが始まりました。

創業以来１４０年間、ソロアスター教のタタ一族が継いできました。

森に囲まれたムンバイの高級住宅地にある「沈黙の塔」は、遺体を鳥に食べさせる「鳥葬」が最近まで行われてきた場所です。
周囲を高い壁に囲まれ、ゾロアスター教徒以外は近づくことができません。

ゾロアスター教は、異教徒と結婚した女性は信者をやめねばならず、父親が信者でなければ、子どもは入信できません。
その閉鎖性から、信者は減る一方で、１０年前はインドで約６万９千人いましたが、現在は約６万１千人です。

「狭い社会では、結婚相手を見つけるのは難しいです。２５％は独身のまま生涯を終えます」（現地のコミュニティー誌編集者のパテルさん）

タタ会長も、独身で、子どもはいません。
２００７年に定年の７０歳を迎えましたが、後継者が見つからず、任期が２０１２年まで延期されました。

「後継者は外国人もあり得ます」（タタ会長）

ゾロアスター教徒に限定しないのは、グループが巨大化し国際化したことがあります。
タタ会長が会長に就任した１９９１年に比べ、売上高は２０倍以上になりました。

現在のグループの売上高は、約７００億ドル（約６兆円）です。

海外企業の買収にも積極的で、２００７年にはヨーロッパの大手鉄鋼会社コーラス、２００８年には英国の高級ブランド「ジャガー」「ランドローバー」を買収しました。

英国のキャメロン首相は、「タタはいまや英国の製造業で最大の雇用者」と話します。
現在、タタグループの売上高の約７０％は、海外からの収入です。

タタ一族で、唯一適齢期の人物は、タタ会長の継母の息子ノエル・タタ氏（５３歳）です。
しかし、ノエル氏には、小規模の小売会社の経験があるだけで、「グローバル企業を率いるには経験が足りない」（関係者）と言われています。

後継者として取りざたされているのは、アルン・サリン英ボーダフォン前最高経営責任者（CEO)、インドラ・ニューイアメリカペプシコ会長、ゴーン日産自動車CEO（ルノーCEOを兼ねる）など、一族とは無縁の経営のプロたちです。

タタグループは、汚職が多いインドの中で、厳しい企業倫理を保つ企業です。

そのため、日本からも、日本郵船がムンバイ―日本航路を、双日は銑鉄の取引を、NTTドコモは「タタ・テレサービス」に出資、新日本鉄鋼が「タタ・スチール」との合弁会社を発足と関連が多いということです。
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タタグループは、よく名前を聞く有名企業ですが、ゾロアスター教と関連があるとは知りませんでした。

海外に進出、海外企業と提携するようになると、このようなことも知っておく必要が出てくるのですね。

ウナギ： ニュージーランドの食材 マオリ族は１０歳の子がさばく

昨日の朝日新聞に、「食材　ウナギ　１０歳がさばくマオリの味」という記事がありました。

ニュージーランドでは、先住民のマオリ族の子どもが、服装は現代ですが、自分でウナギ、イノシシ、シカを捕まえ、さばくことができるのだそうです。

記者の方が、ニュージーランド北島の地方の町を訪れたときのことです。
先住民のマオリ族の家族に、昼食にウナギを食べないかと誘われました。

一家は、両親と子ども７人の大家族です。
庭の物干しロープには、大きいウナギ（体長１メートル、直径１０センチ）が、切って干してあります。

子どもたちが、ウナギをさばいていました。
１０歳のアブリル・ペヒくんが、「近くの川で捕ってきた」と言います。

アブリルくんは、「日本でも食べるの？」と興味を持って聞いてきました。

マオリ族の子どもは、自分で川でウナギを捕り、山でイノシシやシカを捕まえるのだそうです。
ウナギの内蔵は、自宅脇のイモ畑の肥料にします。

自然を敬い、自然と共存するというマオリの生き方は、都市部では難しいけれども、地方にはまだ残っています。

昼食のウナギは、薄味のタレを付けて蒸し焼きにしてあり、においも香ばしい。
手でむしって食べると、肉厚で弾力があり、脂が多めの味です。

日本のかば焼きのような味とは違ったものの、野趣たっぷりだったということです。
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マオリ族の一家の写真が、添えられていました。

芝生の庭に、白壁の現代的な一戸建て、服装もジーパンにTシャツや半袖シャツです。

四角いフライパンに、ウナギの切り身が入っていて、アブリルくんが焼き、弟たちが見守っています。
父親がアルミフォイルを蓋に使うよう、持ってかぶせようとしていました。

キャンプで食事を作っているような雰囲気に感じました。

白鵬さん５４連勝： ６８キロの青年から大横綱へ 丼飯４杯毎食

今朝のGooニュースに、「白鵬５４連勝、単独２位＝千代の富士抜く―大相撲秋場所７日目」という記事がありました。
（http://news.goo.ne.jp/article/jiji/sports/jiji-100918F349.html参照）

横綱の白鵬が、５４連勝（千代の富士を抜いて歴代２位の記録）となり、来日時は６８キロの痩せた青年が、毎食４杯の丼飯を食べながら練習し、日本になじみ、大横綱になったのだそうです。

両国国技館で行われている大相撲秋場所で、横綱白鵬（２５歳）が稀勢の里（きせのさと）に勝ち、５４連勝としました。

この連勝の数字は、千代の富士の５３勝を抜き、双葉山の６９連勝に次ぐ、歴代２位の記録です。

昨日の朝日新聞には、「６８キロから大横綱　１５歳で来日　毎食丼飯４杯」という記事もありました。

白鵬は、１０年前に１５歳のときに日本へ来たのだそうです。

モンゴル出身で、父親はメキシコオリンピックでレスリングで銀メダルを取ったモンゴル相撲の有名人です。
母親は元外科医、裕福な家庭で、モンゴルの首都ウランバートルで育ちました。

父親に憧れ、レスリングをめざそうと考えましたが、父親は「いろんなスポーツを経験したほうがいい」という方針でした。

中高一貫校では、バスケットボールに打ち込みました。

１５歳の秋、仲の良い友達が次々と大相撲入りしました。
自分も力を試してみたいと、力士志願者のツアーに参加し、初めて日本を訪れます。

大阪の土俵で、けいこを２カ月間経験しました。
その間に、一緒にちゃんこを食べていた仲間はどんどん相撲部屋にスカウトされていきました。

当時の白鵬は、身長１７５センチ、体重６８キロで、力士をめざすにはきゃしゃな体格です。

「モンゴルに帰って、レスリングをやろう」

帰国する切符や土産を買って準備していたクリスマスの２日前に、宮城野親方（現熊ケ谷親方）にスカウトされました。

親方は、体の割に大きな手足、柔らかい筋肉に素質を感じました。
「柏鵬時代」を築いた名横綱の柏戸と大鵬にちなみ、「白鵬」と名付けました。

新弟子検査の合格基準は、「身長１７３センチ以上、体重７５キロ以上」です。
入門後は、体を大きくすることに専念しました。

けいこをすると痩せてしまうので、禁止。
親方の指導で、毎食、ちゃんこの汁で丼飯４杯を食べ、牛乳１リットルとプロテインを飲み続けました。

「横になると吐きそうだった」ので、壁にもたれて眠り、体を作りました。
現在では、身長１９２センチ、体重１４９キロの堂々とした体格です。

日本人女性と結婚し、日本人以上に日本人らしいと周囲から言われるということです。
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１人横綱として、大きな記録を作っていらっしゃいます。
外国の出身でありながら、日本のやり方を尊重され、すばらしいことだと思います。

１５歳から体を作ると、身長も１７センチも伸びるのですね。

妻夫木聡さん： 笑わない主人公 映画の本質を考える「悪人」

昨日の朝日新聞夕刊に、「映画「悪人」に主演　妻夫木聡　心の闇演じ好青年脱皮」という記事がありました。

映画「悪人」で、人を殺してしまった主人公を演じた妻夫木聡さんは、李監督の役になり切れという指導に出会い、映画の本質は何かとまで考えたのだそうです。

俳優の妻夫木聡さんは、善良な好青年のイメージの役をやってきました。

映画初出演の「ウォーターボーイズ」（２００１年）、三島由紀夫原作の「春の雪」、「涙そうそう」「ザ・マジックアワー」などの映画やドラマに多数出演してきました。

しかし、この映画「悪人」の撮影では、李相日監督から「違うから違う。とにかく違う」と言われ続けたそうです。

出会い系サイトで知り合った女性から罵声を浴びせられ、殺してしまう。
孤独な主人公は、別の女性と逃避行します。

目の奥にたたえる悲しみを、どう表現するのか。

「自分を足し算、引き算すれば、役に近づけるという考えを捨てました。祐一になりきるんじゃない。祐一そのものになる」と決めました。

「ゼロに戻りました。観客とか誰かのために演じるなんて、おこがましい。役のことだけを考えて悩みぬくと、最後には、ただ自分のために芝居していたんだと気づきました」

その結果、衝動殺人犯としての激情と、孤独な青年の底知れぬうっ屈を、１人の男の中に、溶かし込みました。混沌は混沌のままに。

「僕が言える立場ではありませんが、映画はもっと本質を見つめていいと思います。『悪人』は、本質って何だろうと、突き詰め続けた作品でした」
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「悪人」、見ました。
すごく良かったです。

とてもリアリティーのある映画で、こういう環境で暮らしていたら、こんな気持ちにもなる、こういう行動も取るだろうと感じました。

出演者も九州出身の主役２人に、方言指導（福岡、佐賀、長崎、それぞれの３人）がつき、会話も自然です。

祐一が住んでいる家、祐一の祖母の台所、祐一の車、光代の服装、光代が食べるケーキ、佐賀駅前での出会い、本当に九州北部の生活そのものです。

見て、「毎日の生活を丁寧に暮らさないといけないな」と思いました。

何日も心に残り、とても影響を与えられる映画です。

敬老の日： 欲しいのはモノより会話 電通総研調査結果

昨日の朝日新聞に、「敬老の日に欲しいのは・・・親世代「会話」」という記事がありました。

９月２０日（月）は「敬老の日」ですが、年配の方は物をプレゼントされるより、会話のほうが嬉しいと考えていらっしゃることが分かったのだそうです。

電通総研の調査結果です。

６０歳以上の人に、子どもや孫にしてもらいたいことを聞きました。

「電話をしてくれる」　　　２１．６％
「家を訪問してくれる」　　１９．８％
「一緒に外食をする」　　　１８．５％
「メールを送ってくれる」　１０．５％

直接、会話をすることを望んでいらっしゃることが分かりました。

子ども世代はどう考えているのでしょうか。
２０～４９歳で、祖父母か６０歳以上の父母がいる人にしたいことを選んでもらいました。

「食品・菓子を送る」　　　１３．１％
「電話をする」　　　　　　　９．２％
「花や植物を送る」　　　　　８．２％

プレゼントを考えている人が多い傾向がありました。

「親世代は子世代以上に『モノより会話』を求めているようです」（電通総研）といいうことです。
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考えてみれば、納得する検査結果です。

月曜日には、親に電話をし、娘とも代わって話をしようと思いました。

グジュンさん： 人口１５０人の村で、三つ星レストラン シェフ

昨日の朝日新聞に、「三つ星店　村の誇り　人口１５０人　仏フォンジュンクーズ　地元食材で独創料理」という記事がありました。

「３０歳で独立したい」と１５０人の村のレストラン物件を購入したシェフが、星が増えるごとにお客を増やし、三つ星の現在は、世界からのツアー客でにぎわっているのだそうです。

ジル・グジュンさんは、フランス中部で生まれました。

１０歳で父親を失い、１５歳で南部のベジエで国鉄駅の食堂の見習いになりました。
勉強は苦手でしたが、料理の才能に恵まれ、３年後には「街の最優秀見習い賞」をもらいます。

地方にあるミシュランの二つ星、三つ星レストランを渡り歩きながら、「３０歳で独立する」と心に決めていました。

都心部のレストランを買うには資金が足りず、悩んでいた時に、フォンジュンクーズ村の物件に出合いました。

３度の破産を重ねて廃屋になっており、買い手を探していた当時の村長とも思惑が一致し、１９９２年に開業しました。

周囲に観光資源はなく、他の街からも遠い土地です。

来客ゼロが続き、用意した食材を捨てる日々でした。

「有名店で修業して自信はあった。田舎でも一つ星になったら客が来てくれると踏んだ。今から思えば甘かったね」

当初「２年」ともくろんだ星はなかなか取れず、５年後にようやく一つ星を獲得すると、来店客が３５％増えました。

２００１年に二つ星に昇格し、お客は４７％増になります。
今回の三つ星獲得で、お客はさらに３０％増えました。

「星の力は偉大だ」

今やアメリカや東京などアジアからも美食ツアーの客が訪れます。

成功のかぎの一つは、地元産の食材です。
肉や魚は近くの市場で選び、トマトは隣村、イチジクは近所の木からもぎります。

そこに、修業で磨いたシェフの腕が加わります。

「夏のキノコとトリュフのピュレに乗った黒トリュフの腐敗卵」は、実際に卵が腐っているのではなく、ゆで卵の白身をナイフで破ると、腐敗したかのような色の黒トリュフのソースが流れ出るという趣向です。

こうしたアイデアが、独創性を重視するミシュランガイドや、食通の評価につながったようです。

フォンジュンクーズ村のエリック・ブリソ村長も、２年前から花を植えたり、道路を整備したりとレストランの評価アップの応援をしています。

「半ば打ち捨てらかけていた村に１８年前、グジュン氏を招いたのは、再建を目指す当時の村長の懸だった。期待が実を結びうれしい」ということです。
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グジュンさんのレストラン「オーベルジュ・デュ・ビュー・ピュイ」（古井戸の宿）は、今年、２６軒目の三つ星になりました。

一見、看板がなければ見過ごしそうな普通の民家ですが、一歩入ると、そこは高級家具と現代彫刻に彩られた約５０席のレストランで、シェフのグジュンさん以下、２０人近くが腕をふるっていると、記事にありました。

仲畑貴志さん： 「アデランスは誰でしょう？」好きになる広告へ

昨日の朝日新聞夕刊に、「メディア激変　広告はいま　９　いま、足りないもの」という記事がありました。

アデランスのＣＭで有名なコピーライターの仲畑貴志さんは、広告は、商品の品質の良さを言うものから、商品を好きになってもらう時代になっていると考えるのだそうです。

新庄剛志さん、東幹久さん、山口智充さんの３人がダンスに合わせてステップを踏み、ポーズを決め、「アデランスは誰でしょう？」と言うＣＭがあります。

これを考えたのは、コピーラータ―の仲畑貴志さんです。

仲畑さんは、東京コピーラーターズクラブの会長でもあります。
約３０年前に、カンヌ国際広告賞をとったベテランです。

「広告予算削減のための工夫こそ、広告表現」と考えるそうです。

景気低迷で、広告も守り調に傾斜しています。

仲畑さんは、１９７０年代以降、広告は商品の品質の良しあしを言うものから、好きになってもらうよう「心を奪いにいく」ものになったと分析します。

「１行のコピーで消費者もつきあってくれたし喜んでくれたけど、今それは効かない。消費者が成熟して、広告が見破られているんですね」

普通に語るコピーでは、消費者はすり抜けていく。

「アデランスは仕組みのコピー。家族や同僚の誰かが１人でも気がついて『誰だと思う？』と言った瞬間、周りの人々にも広告が届く。その仕組みを、商品特性と一緒にコピーしたんです」

仲畑さんの広告では、ユーチューブもブログも活用します。

「広告を見てもらうには、表現サービスの多寡が勝負。そして使えるものはなんでも使う」

「こういう時こそ、インパクトのある表現で突き抜けたら勝てるのに、そうしない。不思議だし不満。今一番必要なのは本当に強い広告。売れる広告のはず」ということです。
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「アデランスは誰でしょう？」では、家族と「誰だろうね」と話して、まんまとひっかかってしまいました。

楽しい、ひとひねりされたＣＭは、ＣＭタイムになっても見ていようと思えます。

ヴォーゲル夫妻： 庶民が現代美術４０００点を５０年購入し寄付

昨日の朝日新聞夕刊に、「映画「ハーブ＆ドロシー」　アートと暮らす質素な夫婦　給料で美術収集４千点」という記事がありました。

アメリカの質素な生活をする夫婦が、お給料から現代美術を、５０年間で４,０００点以上買い集め、そのレベルが高く、ナショナルギャラリーに寄贈し、その様子を日本人女性監督がドキュメント映画にしたのだそうです。

ハーブ（夫）＆ドロシー（妻）のヴォーゲル夫妻は、１９６０年代に結婚しました。

２人は、美術が好きな、郵便局員と図書館員の小柄な夫婦です。
妻ドロシーさんのお給料で生活するようにし、夫ハーブさんのお給料で現代美術の作品を買おうということになりました。

まだ評価が定まらないニミマルアートやコンセプチュアルアートなら買えると、この分野を中心に購入していきました。

毎日、多くの個展に足を運び、アーティストのスタジオを訪れました。

コレクション自体が一つの作品であるかのように、２人は狭いアパートに集めた４千数百点のアートを売ったことがありません。

アートバブルも暴落も無縁で過ごしました。

ハーブさんは８８歳、ドロシーさんは７５歳になりました。

多くの美術館からコレクション譲渡の申込みがありました。
その中から、ナショナルギャラリーに、２人は自分たちのコレクションを寄贈することに決めました。

ナショナルギャラリーは、「緊急時に２人が作品を売らなくてもいいように」と、謝礼を支払いました。
２人は、そのお金でも、新たな作品を購入したのだそうです。

佐々木芽生（めぐみ）さんは、テレビ番組の制作で、２００２年にこの夫婦のことを知ります。

展覧会のオープニングなどで、地味な身なりの２人に、アーティストたちが次々に挨拶に来る様子に感銘を受けました。

「現代のおとき話のような感動がありました。いつかこの話を紹介したいと思いました」

映画「ハーブ＆ドロシー」は、佐々木さんの初監督作品です。
２人には、それまでに有名な監督が何人も訪れていました。

「２人はいちども撮影依頼を断ってないそうです。でも『お金ができたらまた来る』と言って、戻った人がいなかった。私はまったくの素人だから、お金を作ってから撮るという発想がなかっただけです」

映画製作の途中で、ハーブさんの健康状態が悪化し、助成金や個人の寄付で足りない制作費は、佐々木さんの自宅を抵当に入れて借金をし、４年で完成させました。

アメリカの６つの映画祭で、賞を取りました。

映画は、日本では、１０月に横浜美術館など首都圏各地で監督のトークと上映会が開催され、１１月に「シアターフォーラム」（東京都渋谷区）で公開されるということです。
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そんな夫婦がいらっしゃるのかと驚きました。

ご夫婦の写真があり、ニューヨークの庶民向けアパートと思われる室内の壁に、現代美術の絵が隙間なく飾られています。

白髪でおだやかな表情のドロシーさんが、ボーダーのセーターを着たハーブさんの手を握っていました。

携帯ウォシュレット： 空港チェックで不審物に 特派員さん

昨日の朝日新聞に、「特派員メモ　ペンシルバニア州　お尻の快適　押収！？」という記事がありました。

特派員の方が、担当地や出張での興味深い話を紹介されるコーナーです。

アメリカへの特派員さんは、携帯ウォシュレットが空港のセキュリティーチェックで見つかり、「これは何？」と聞かれて説明に苦労したのだそうです。

特派員さんは、アメリカ勤務になって一番困ったのはトイレのことでした。

アメリカには、ウォシュレット式の便座がないのだそうです。

しかたがないので、携帯ウォシュレットを購入し、代用していました。
手の平大の容器に水を入れ、ノズルの先から水をほとばしらせて使います。

乾電池式のせいか、噴水がシュワシュワ頼りない感じですが、気に入って愛用していました。

先日、出張に持って行こうと、かばんの底に入れ、飛行機に乗ろうとしたところ、金属探知ゲートでひっかかってしまいまったそうです。

携帯ウォシュレットのシルエットが筒状だったのが、不審物に見えたようです。

係官が荷物の奥から探し出し、尋問が始まりました。

係官　「これは何だ」
特派員さん　「トイレで使う道具です」
係官　「トイレでどう使う」
特派員さん　「下半身の洗浄などに」
係官　「この道具は見たことがない。どんな風に使うのか」

９．１１テロの直後に、アメリカの飛行場で新品の栓抜きを押収されたことを思い出しましたが、人前で洗浄の姿勢は取れなかったそうです。

特派員さん　「要は、臀部を洗う衛生マシンです。紙よりも清潔です」

手に持ってためつすがめつ調べていた係官の動きが止まり、
「ん？　じゃ結構です」

押収は免れたものの、小さい飛行場で、特派員さんの係官との会話は待合室にいた乗客全員に聞かれていました。

周囲の視線を痛いほど浴びたということです。
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これから飛行機に乗るところだったでしょうから、飛行機に乗っている間中、へんな人と思われていたのだろうかと、特派員さんを気の毒に思いました。

外国人は、日本に来るとウォシュレット機能便座に驚き、芸能人には自宅用に買って帰る人もいるとテレビで言っていました。

外国への輸出の依頼は、ＴＯＴＯなどに来ているのだろうかと思いました。