先日、一緒のゴルフコンペに参加した東洋大学同学年の山田さんから、東京都三多摩産の大根3本が送られてきました。
よし、生食では食べきれないので、宮崎県産でお馴染みの切り干し大根にしようと思います。
写真の私のお弁当には、切り干し大根の煮物が載っていますよ。
切り干し大根も、スーパーで買えばそれなりの値段がします。
横浜市民手作りの切り干し大根も、良いですね。
The other day, Mr. Yamada, a fellow student of Toyo University who participated in the Toyo Sansuikai golf competition, sent us three daikon radishes produced in Mitama, Tokyo.
Okay, I can't eat them raw, so I am going to make them into kiriboshi daikon, a well-known dried daikon produced in Miyazaki Prefecture.
You can see kiriboshi daikon simmered in my bento in the photo.
Kiriboshi-daikon is also reasonably priced if you buy it at the supermarket.
Dried Kiriboshi Daikon handmade by Yokohama citizens is also good.
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