台所から藩を支えた包丁侍

今日は誕生日、島岡美延です。
毎年12月12日に発表される「今年の漢字」は!?
富士山、「おもてなし」で東京オリンピック、和食・・・と、『和』を世界に発信したイメージはあるけど、象徴といえる一文字は果たして。
江戸時代の武家の食卓をのぞいてみませんか。
映画『武士の献立（14日公開）』をご紹介します。
加賀藩に実在した料理方、舟木伝内・安信親子が執筆した献立書「料理無言抄」をもとに、忠実に再現された料理をご堪能下さい。
加賀藩主・前田吉徳の側室に仕える女中・春（上戸彩）は、料理屋を営む両親譲りの腕と優れた舌を持っていた。
藩内屈指の料理人、舟木伝内（西田敏行）にその才能を見込まれ、ぜひ舟木家の嫁に、と懇願される。
しかし、春は勝気な性格ゆえに、商家を離縁された身。
固辞し続けるもついに嫁入り。
相手は年下で、家を継ぐ気もない安信（高良健吾）。春は、安信の料理の腕を上げさせるべく奮闘する！
一方で、次期藩主を巡るお家騒動が・・・。
加賀の饗応料理は、究極の「和食の美」です。