素敵な贈り物。
昨日、贈り物が届きました。
何日も前から佐川急便から荷物が届くとメール来ていた。
「何やろう？何か応募した記憶もないけど・・・・・」と思っていました。
いざ届いたときに玄関で見たら「ん？知らない会社からやしえっ？！北海道から？北海道の知り合いなんてそんなにいないし送りつけ詐欺？」とまで考えてしまいましたが持ち込んで改めて送り先を見たら以来主が友人になっていた。
早く食べないといけないからと届いた日に先日NHKでやってい食べ方で食べてみた。
せっかくだからと丁寧にピーラーで根元の皮を剥いてオリーブオイルをまぷしてパラパラと塩を降り、蓋をして強火で5分、返して30秒焼いた。
コンロは強火のままなんてセンサーが働いて出来ないけど、ずっと強火やったら焦げるやんと思いながら勝手にとろ火になったり強火になったりするのを見ながら焼きいた。
そうしたらトロトロで本当に美味しい！
食べてから感じたが、このアスパラガスは根元を切る必要もなければ、ピーラーで剥く必要もない全部が柔らかく筋など全く感じないものだった。
アスパラガスは細いものも売っているが太いものを選ぶと良いそうだ。
スーパーで売っているものは太くても根元を落として剥かないといけないが本当に良いものはそんなことをしなくてもいいのだと知った。
