初物のヤングコーンとプチぷよ

今日はお仕事で秋田県湯沢市に行って来ました。



約束の時間より早く着いたのでグランマートというスーパーマーケットに寄りました。




なんと愛してやまないミニトマトのプチぷよがありました。今年初プチぷよです。
毎年産直などで見つけると必ず買う赤ちゃんのほっぺのような柔らかさのミニトマトです(^_^)/




この時期しか食べられない大好きなヤングコーンもありました。ヤングコーンも初物です(^^)




ヤングコーンという品種ではなく大きくなる前の未熟なうちに摘み取ったトウモロコシですよ。




いつもはフライパンで蒸し焼きのするのですが、
トウモロコシを電子レンジで調理しているので今回は同じように電子レンジで調理してみました。




トウモロコシは皮付きのまま電子レンジに入れて




600Wで5分加熱して




根元を切ればツルッと皮が剥けて完成です。




電子レンジでヤングコーンは初めてです。１分加熱だと短い気がするし２分だと長い気がします。




真ん中をとって１分半加熱しました。




皮を剥いたら美味しそうに出来ていました(^_^)v




醤油マヨネーズでいただきました。明日はバター醤油で軽く炒めていただきます(*^_^*)

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