収穫体験の山ぶどうをジャムに仕上げました。

今日は最高気温が２１℃と突然肌寒くなった盛岡でした。いよいよ食欲の秋に突入です(^^)



今朝は朝食の前に一昨日収穫体験をして昨日下処理をした山ぶどうをジャムにしました。




ミキサーにかけてから皮と種を漉してなめらかなジャムに仕上げています(^_^)v




鉄分とポリフェノールがたっぷり含まれた栄養満点でコクのある美味しいジャムですよ(^_^)/




朝食後は普代村に向かいました。到着したのは三陸鉄道北リアス線普代駅です。




駅に紅白の垂れ幕がかかっていたのは、
普代駅に併設された道の駅「青の国ふだい」が昨日オープンしたからでした(^^)




お魚センター普代駅店が新設されました。




青の国ふだいアンテナショップです。




私が商品開発のお手伝いをさせて頂いた、
ふだい昆布らーめんやふだい昆布はっと、いわて普代おでん缶も販売されています(^_^)/




東北「道の駅」スタンプラリー2021が開催されています。




道の駅「青の国ふだい」も参加していますので、是非お立ち寄り下さいね(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
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