今日はクリスマスをモチーフにしたプレート料理を作りました。とゆ型のケーキは北限のゆずで作っています。

今日は日中も気温が３℃しかなくて寒かったですね。
しかし明日と明後日はこの冬一番の寒さになるようで今日よりずっと寒いようですよ(*_*)



ブルーベリーの部分がのの字なので「ベリーの」というパンです。フィリングはクルミです。




意図的に表面をひび割れさせて虎の模様を作る「ダッチタイガーブレッド」です(^_^)b




エダムチーズとバジルの小型フランスパンです。
クープが入っているように見えますが、クープは入れてないので「クープノン」です(*^_^*)




洋酒が香る大人の味のフランス焼き菓子「サバラン」も作りました。




もうすぐクリスマスです。今日はクリスマスをモチーフにしたプレート料理を作りました。




北限のゆずのピールをたっぷり使った、とゆ型の柚子ケーキです(*^_^*)


小野寺惠のプロフィール
１０月スタートの秋の新クラス募集は、もう１クラス追加で３クラス募集になりました。
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