三宅絹紗アナと料理番組の撮影でした

今日はテレビ番組の収録がありました。



すぐに真似ができる楽チンで簡単な料理を紹介する「メグミKITCHEN」です(^^)




今回は東洋水産マルちゃん屋台十八番なま味(みそ)のアレンジレシピです。




岩手めんこいテレビの美人お嬢様三宅絹紗(きぬさ)アナウンサーと一緒に作りました(^_^)/




教室会員の先生方の授業です。




スリッパのように成形したタピオカ粉入りの生地に種入りマスタードとグリエールチーズです。




生地をふたつに折るように閉じて表面全体に圧片オーツ麦をトッピングします。




電子発酵器で発酵させます。




オーブンの鉄板に移して形を整えます。




オーブンで蒸気焼成します。




タピオカ粉入りフランスパンの「マスタバ」を作りました(^_^)b




マスタード風味のとろけたグリエールチーズが美味しいフランスパンですよ(*^_^*)

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小野寺惠のプロフィール
令和５年１０月と１２月スタートの新クラスを各１クラス募集いたします。
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