家で作るもの・作らないもの（献立）

台風７号の影響で朝はたくさん雨がふりました。
夕方からは晴れて、明日からまた３６度くらいになるとか^_^;
たくさん洗濯をしようっと！

さて昨日と今日は台所の掃除を頑張りました。
ほとんど家でごはんを作るのでガス台周りはやはり汚れます。
食べ盛りの男の子ばかりで（あっ、夫も食べるわ！）焼き物、揚げ物などたくさんするので仕方ないですね。
一時は例の重曹のお掃除もやりました。
でも本格的に油汚れをきれいにするのには、マジックリンが一番落ちます。
換気扇にもガス台のステンレスの壁にもスプレーしてこすってピカピカになりました。
きれいなキッチンになったら、「もう料理しなければ汚れないのでは・・・。」なんてバカな事を思いましたが、そうはいきませんね。
とても疲れました^_^;

早速今日はコロッケを作りました。
我が家はコロッケやトンカツ、天ぷらなどの揚げ物は必ず家で作ります。
揚げ物をお店で買うことはありません。
でも、家でつくらない献立は餃子です。
餃子は生餃子を買ってきて家で焼くんです。
餃子を手作りされる方は多いそうですね。
そのお家によっていろいろ違って美味しいのだろうな～とは思うのですが・・・。





先日、長野でたくさんジャガイモを買ってきました。
圧力鍋でたっぷりふかして、ホクホクの美味しいコロッケができました。(^^)