オオクサボクと味噌汁

前回の続きで山から下りた後、先日地元新聞の八重山毎日新聞にMさんが紹介してた、オオクサボク（別名ウドノキ、オシロイバナ科）を見に行く事になりました。　切るとすぐに腐ってしまうそうで、「ウドの大木」と言う言葉はどうやらこの木が語源になったんではないかと言われています。　仲間にサラダの木と言うのがあって、葉っぱを生食出来るそうです。　それ良いなぁ！　

まったく人が入らないところで、琉球石灰岩と砂地の場所に生えています。　他にもいくつか生えている場所がありますが、基本的に同じような条件の下に生えています。

石垣にもそんなに無いオオクサボクですが、こんなに太いのは初めてです。

本当は岩の上で食べるはずだった昼食も、Mさんと２人だけと言う事で早めに集合して、オオクサボクも見て、最後にお昼は知花食堂（木曜日定休）で食べようと言う事になってまして、２人とも味噌汁を頼みました。　注意して欲しいのが、沖縄で味噌汁と言うと味噌汁だけでなく味噌汁定食なんですよ。　沖縄に来た方は間違って頼まないように気をつけてね！　ちなみにこれは５００円です。