なまキャラメル

■今年から美香さんの上海料理教室は土曜の夜になったので出席できない人も出てこの日は吉村先生との2人だけで出かけた。献立は「塩豚肉と豆腐の炒め」「春餅」。後者はお湯で溶いた小麦粉をホットプレートで焼き上げたチャパティ風を千切り野菜とテン麺醤をのせて食べるもの。簡単でおいしい。こいつはレパートリに入れよう。

山崎さんも気に入って、明日の行事に使いたいという希望を美香さんに、、。

山崎本圃「カルナ」店で発売予定の「生キャラメル」をごちそうになった。「キャラメル」というと、、的なイメージを払拭するような仕上がり。件の吉村先生たまらず福井新聞の文芸部に電話して「山崎さんとこの生キャラメル来週の24日から1週間だるまや西部で売り出すから取材して！」

帰宅した後で、もらった生キャラメルをポケットにつめてサルサパーティにでかける。今夜は常連メンバーの一人が名古屋に転勤だとかでその挨拶があって、金沢と富山のメンバーのイベント案内があって、何か初心者が何人かいて、、。

生キャラメルを皆に手渡しながら売出しを宣伝。ともみも遅く来たが踊ると遅くなりそうでとすぐに帰った。今日は2時を過ぎても終わらない感じだ。外は獄寒の夜道。なんでここんとこ、こんなに寒いんだろ。