JR恵比寿駅に直結しているアトレ恵比寿の本館3Fに日本橋人形町で人気の洋菓子店“シュークリー”の期間限定店が有りました。
ショウーケースにはスフレプリンやマンゴーサバランなど美味しそうな商品が並んでいます。
何にしようか迷いますが・・・
やっぱり看板商品だと云うシュークリームを買う事に。
日本橋人形町の本店で12年間も毎日完売した商品。
これは食べてみねば！！
フランスの焼菓子チュイルとハード型シュー生地を合わせて作ったハイブリッドスイーツだとの事。
エクレアのような長めの形で、上にたっぷりと胡麻がかかっています。
中のクリームは少な目ですね。
ゴマがいい匂いを漂わせて、食べた時も香ばしさを感じられます。
表面のゴマがザクザク、シュー生地が軽くてサクサク、中のクリームがほんわりと優しい甘さです。
形が細長くなっているので、持ちやすく食べやすいですね。
3時のおやつにぴったりのスイーツでした！
