豚骨醤油らーめん 光醤 （ヒカリヒシオ）

Ｈさんの「渋谷らー麺ロード」。

今回はマークシティ下の井の頭線入口そばにあるお店「豚骨醤油らーめん 光醤 （ヒカリヒシオ）」です。

井の頭線のガードをくぐった小道沿いにはらーめん店が立ち並び、かなりの激戦区です。

そんな地域に２００９年に出店した新しいらーめん屋さん。

Ｈさんの所属事務所の2次会で良く利用する飲み屋さんの入っているビルの真向えにあり、24時間営業しています。

Ｈさんもいつか食べに来ようと思っていましたが、先日ようやく食べる機会ができました。



テーブルが２卓、カウンターが１０席程度の小さな店内。



発券機の前でなににしようかと考えていたら、店員さんから”当店の一番のオススメは「がっつん醤らーめん」(880円)です。”と言われたので素直に従う事に。

麺のカタさは”粉おとし”、”ハリガネ”、”バリバリ”、”バリ”、”やわめ”の５段階から選べるとの事で、下から２番目の”バリ”にしました。




待つ事５分で出てきたのがこちら！



「がっつん醤らーめん」の”がっつん”とは”具だくさん”ってことらしいです。

具は、刻んだチャーシュー、味玉、わかめ、もやし、岩のりなど、確かになかなか豪華。

その具の上に掛かっているのは黒ゴマと唐辛子をつけこんだ豚骨醤油だそうです。



麺は細めのパスタのような丸断面の白いストレート細麺。

博多風のこってりスープにうっすらと辛みが効いた、なかなかパンチのある味になっています。