メゾンジブレー（中央林間）

中央林間駅から３分の

人気洋菓子店。

クリスマスもすぎ年も明けたというのに

まだまだ賑わいをみせる店内。

成人式ケーキなのか？

ジブレーを頂く。

ふんわりふわふわの生クリームとスポンジ。

看板商品のチーズケーキ？

と勘違いしてしまうビジュアルとネーミングだけれど

各ケーキのベースとなるスポンジとクリームを楽しむケーキのようだ。

そこに店の名前「ジブレー」を冠したということは

スポンジへの相当な表れとみましたよ。

とにかくシンプルにスポンジとクリームなので

ベースにこだわるケーキマニアならいざしらず

ただの甘いもの好きには

いささか物足りない。

そして苦言を呈したいのがレジ係り。

大盛況で忙しいのは分かる。

けど

イートインのホットコーヒーを淹れてから

たっぷり５分間テイクアウトのレジ応対をし

冷めつつあるコーヒーと

ちょっとだけ温まってしまったケーキを

大混雑するレジ越しに

平気な顔して手渡ししようとするのはいただけない。

イートインテーブルに近いカウンター側から渡したほうが

スムーズでスマートでしょう。

フルーツたくさんのタルトも焼き菓子も美味しそうなのに

ずいぶんと接客で損してるお店だなぁ。