僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

アブイサーム(神楽坂)

2021年12月28日 | いろいろいただく

ラムコシャリを頂く。
エジプトの定番料理とのこと。
マカロニと一緒に炊かれたご飯の上に
得体の知れないふわふわが載り
そのなかにラム肉が混ざっている。

うまいかまずいかと問われたならば
よくわからない笑。
上記のマカロニ、米、ラム肉、
オニオンフライ、トマトソース、
酢、香辛料などいろんな味が重なり合って
最終的に「無の領域」に到達している感じ笑。

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