海苔のり弁（郡山駅弁）

郡山駅駅弁を頂く。

とある駅弁マニアサイト上位ランカーとのこと。

３００円の海苔弁ですらうまいのだから

９８０円の海苔弁はうまくて当たり前だろう。

だがこの海苔弁の本質は

海苔ではなく

その脇役

卵焼きにある。

弁当箱から

こんなにふんわりソフトな口当たりの卵焼きが

でてくることなど

有史以来なかったことだ。

柔らかい焼鮭の切り身とともに

血の通った人間が作ったことがわかる。

 

味をごまかすために濃い味になりがちな

おかかも昆布も薄味にして

白米の味を楽しめる程度に調整してある。

米・海苔・米・海苔とミルフィーユ上に仕立てた

二段構えのお米は

海苔という素材の特性上中断に箸が通りにくくなり

やや（とても）食べずらく改良の余地はあるものの

とにかく随所から伝わってくる

「この弁当を楽しんでもらおう！」

という心遣いが嬉しいじゃないか！

海苔弁とは弁当コーナーの片隅で

最安のプライスを貼られて

２８０円あたりで申し訳なさそうに佇んでいなければならない。

なんて思いながら蓋を開けたが

その蓋が再び閉じられるころには

認めざるを得ないほどの説得力が

ここにはある。