広州肉汁わんたん麺塩味を頂く。
びっくりするほど揚州商人！
しかしでてきたお椀は揚州商人の５割マシで満足ぐあい！
とにかくワンタンが多い！
多いをこしてもはや多すぎる！
細麺のラーメンはもちろん美味いが
なんといっても
『どうやってワンタンを味わってもらうか』
にパラメータを全振りしている。
ワンタン専用レンゲ。
ワンタン専用薬味。
とにかくレンゲを握りしめた腹ペコ野郎を
どう楽しませるかに夢中なのだ。
夢のようなひとときは
スープを完食して
ふぅぅ...
というため息とともに終わる。
実に満足のいく一皿であった。