大新(藤沢) 2023年06月18日 | 麺をいただく 大新ラーメンと特製餃子を頂く。日曜21時でまさか町中華に行列をみることになるとは...。極細麺に得体のしれない挽き肉あん。ひき肉とタケノコかな。甘みのあるオールドスタイルなスープなのだけどその上を埋め尽くすヘンテコ餡。しかものびきった細麺。なぜかさわやかな柑橘臭。これはすげえ店にぶち当たってしまった。掘り出し物かも。瓶ビールの誘惑が強い!