僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

天然居(日本橋)

2020年09月09日 | 麺をいただく
汁なし坦々麺を頂く。
ヘンテコな店名かつ
螺旋階段で地下に降るという
ヘンテコなつくり。
池袋楊の同系と思しき
辛い料理がうり。
辛さを和らげるためだろうか
水の代わりに
ココナツジュースをだしてくれるが
これが薄くて
日本人の味覚からすると
なんとも微妙。
注文の時に水の発注も忘れずに。
自慢の坦々麺は
池袋楊と同じく
あっさりした白麺に
たっぷりナッツで
真っ赤なタレと混ぜながら
汗だくで頂く逸品。
辛さを指定ができるが
「5」がスタンダードとのこと。
いやわっかんねーよ笑!
とにかく5でも
随分と辛い。
ただし美味い!