エンダイブの種が古くなったので、今年の春にかなり
蒔いて置いた。
しかしあまり食べることもなく、花が咲き枯れて行きました。
最初、栽培したことがない野菜は力が入りますが、その先
続かないのが私の悪い癖です。
あまり食べなかったのに、綺麗な花を咲かせてくれました。
エンダイブの花って綺麗ですね。うっとりしてしまいます。
しかし今年の花は写真にとってなくて、これは以前撮った
写真です。花の形をみると、レタスなどの様なアブラナ科では
なくて、キク科だそうです。
その薄紫色の美しい花も咲き終わり、枯れた状態に
なっています。でも私はそのまましばらく置いてしまい、
さて捨てるか?
でもちょっと花の中を見てみようと思い立ってみたのです。
これがエンダイブの花後です。それをバラバラにしてみて
おそらくこれが種じゃないだろうか?なんて思いました。
おそらく種だと思います。
同じ鉢に、ちょっとパラパラ蒔いてみました。
どうなったでしょうか?
。。。。。。。
。。。。
。。
。
何日か後です。
発芽して本葉もでてきました。本葉はまぎれもなく
エンダイブそのものですね。
このギザギザの形、きっとそうです。と言うか他には
種をまいていませんから。
近くのプランターを見たら。。。
これもきっとエンダイブのこぼれ種かも。
いつの間にか発芽している。(右上のはカブです)
種をまいたものよりも、こぼれ種の方が今までの
経験からすると元気になるかな?
なんて思っています。
これで、エンダイブの種を買わなくても済みました。
ありがとう!!
なんじゃろ。
野菜? 花卉?
野菜にしては美人のような花。
赤ちゃんエンダイブはたしかに
柔らかそうな肌。
でも、枯れた花茎は味も姿も
見るすべものなく哀れな老いぼれ。
まるでおじんだ。
以前はレタスのお仲間かと思っていましたが、
花が咲いて全く別物だと解りました。
少し苦味がある葉物野菜です。
サラダによく混じっていますよ。
レタスと一緒に、エンダイブも混ぜると
美味しいサラダになります。
綺麗に咲いた花も、枯れると確かに
ひどい状態ですが、また種を実らせて
次の世代につなげてくれますね。
老いぼれじゃなくて、知識のかたまりが
沢山詰まったにんじんおじさん。
どうぞ、次の世代に色々な知識を
分け与えてくださいね。
もちろん、次の世代じゃなくても
私たちにもです。よろしくお願いします。
ちょっと嬉しいですね~
思いもかけずにプランターにも発芽していました。
きっと枯れた花をむしった時にでも、こぼれたのかも。
小さなはっぱが出ているのを見つけた時、
本当に嬉しくなりました。