島を眺めながら、夕陽を眺めながら・・・
展望浴場を独り占め。
部屋に戻って夕陽をじっくり鑑賞。
牛窓の落日は「日本の夕陽百選」にも選ばれている 景観だそうです。
とっぷり陽が沈みました。
いつの間にか、ベランダの灯りがともっていました。
夕景を眺めた後レストランPSARIAへ。
プールサイドがライトアップされていました。
昼にも眺めた場所 ですが、夜の眺めも又趣があります。
レストランの 外はすぐ海です。
私は地ビール、家内は白ワインで、まずは乾杯。
牡蠣フライ
牡蠣のエスカベッシュ
牡蠣のチャウダー
窓の外では、青いイルミネーションで飾られたヨットが
ゆらゆらと揺れていました。
昼間、岸壁で見たヨットのようです。
牡蠣とホタテ貝柱とキノコのピストゥー風味
牡蠣とジャンボマッシュルームのブルゴーニュ風
牛窓はマッシュルームの栽培が盛んな所だそうです。
デザート
波の音をBGMに
のんびりと、来し方行く末を語り、海の幸を食す・・・
まさに至福のひとときでした。