最近はラーメン店ばかりの紹介だが、この店は私の自宅のほん近所に昨年オープンした店
この場所は麺類屋さんがオープンしては閉店しての繰り返しで、国道沿いながら何故かイマイチ流行っらない場所
しかしこのかつらぎさんはＴＶやマスコミに紹介されたり、口コミなどから結構お客さんが増えてます
そして何より美味しいんです
↑天然塩ラーメン(\650-)
私が食べた天然塩ラーメン(\650-)がここの看板メニューですが、あっさりとした味ながらコクもあります
沖縄の天日塩、メキシコ産岩塩に1日寝かせたホタテのダシ汁などがブレンドされた塩ダレに鶏ガラたゲンコツ、豚足などにカツオ節などで取られたスープと合わせられた味は結美味しい！
麺は普通かな～
やわらかいチャーシューに透き通ったワンタンも入ってます
このワンタンはエビが入ってるようですが、甲殻アレルギーの人にはエビを抜いて作ってるのがきめ細かいサービスですね
青唐辛子、ライチ酢などを途中から入れると尚さら美味しいと言う食べ方表が店内のボードに書いてあったが、私は何も入れないストレートが美味しいと思った
他にもミソラーメンやつけ麺もあるようです
店内はＬ字カウンター８名程度、テーブル席は２席あるこじんまりした店内です
大阪府大阪市東住吉区桑津１−１３−２２ 朝日プラザ 桑津第２ １Ｆ 06-6713-4010
11:00～15:00(フードLO14:40),18:00～24:00(フードLO23:40)
★★★★