皇室に代々伝わる 「お雑煮」

もてもてナインティナインの番組で
皇室に古くから伝わるお雑煮が用意されてました。


それが、この京都など関西地方に多い「白味噌のお雑煮」 でした。

お雑煮には 「白味噌のお雑煮」　「すましのお雑煮」 など色々ありますが
皇室に古くから伝わるお雑煮は “乾燥なまこ” などが入っていたそうです。

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我が家も白味噌のお雑煮で、丸餅を使い雑煮用の細い大根と人参、小芋
お豆腐、薄揚げを入れます。食べる時に、ほうれん草とお鰹をのせます。

～～～～～～～　　今日の誕生花　　日比谷花壇より　　～～～～～～～
花名 ： サクラソウ 　　　　　　　　　　　　　　花言葉 ： 忠実
サクラソウの花は4月から5月に咲きます。日本人に親しみ深いサクラ
その花形に似た野生のサクラソウは北海道から本州、九州の高原や
川辺の湿地帯に自生しています。