今日は一日雨ですね。午後からは雨脚も強くなるとか…。お出かけの際には大きい傘が良いですね。雨の時の外出は憂鬱になりがちですが、お気に入りの傘
やレインブーツ、レインシューズがあると心なしか楽しい気分にもなりますね。お気に入りの傘を見つけるのも結構大変…昨年傘を買った時には何件もデパートやらお店を見て回りましたがなかなか見つからなかった記憶が…（笑）。
本日は最年長さんクラスの特別パンのレッスンでした。こちらは私以外は皆お孫さん持ちのおばあちゃんクラス~年齢的には私も変わりませんけどね…。まずはあおさの香りがとってもお気に入りのあおさ…ふわふわで優しいお味が気に入っております。チェノワはメイプルシロップやメイプルシュガーを贅沢使っております。2種類のレーズンとクルミも美味しさを引き立ててくれますね。お菓子は味わい深いお抹茶を使ったガトー・テ・ベール。今日も生徒さんが来る前に試作~こぼれるほどのコーンとベーコンのりゅースティックは8月のオリジナルメニューとして登場する予定です。今日も生徒さんにご試食して頂いて改善点をチェック~。
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