今日はちょっとは暖かいでしょうか？昼間は暖房なしでもOKな感じでした。あっという間に1月も終わりつつありますが、2月になると入学説明会やら、入試、そして卒業準備などで母たちもまた忙しくなってくる時期ですね。今では自分個人の生活では左右されなくなって楽になりました。とにかく我が家は病気をせずにお仕事に行ってくれれば～
な毎日です。
本日は特別クラス。メニューはシェリフとちょっと古いメニューですが、たまにはシンプルな感じも良いかとゴマたっぷりのホーンセサミをチョイスいたしました。ゴマの風味ってやっぱり良いですね。そしてもう一つ、ゴマを使ったメニューでゴマのブランマンジェを作りました。こちらも作る過程でゴマの良い香りが漂ってきましたね。仕上げはあんのソースで…和の感じで頂くデザートです。
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