日常生活(Daily Life) (42)

近隣の方が道の駅で野菜等を買ったみたいで、優しく持って来てくれて嬉しいです。因みに、これは貰った：新鮮な玉子、旬の玉蜀黍。玉蜀黍の値段はきっとまだ高い時期だと思いますが。　(近鄰到農產物直賣店去買了些青菜等、好心的特地拿來了：新鮮的雞蛋、正是季節的玉蜀黍。玉蜀黍才剛剛上市、想來價錢並不便宜。)

玉蜀黍は新鮮なうちに焼くと、その香ばしい風味がいいと思って、晩ご飯に焼きました。序に焼いた野菜は：シメジ、南瓜、緑色のズッキーニ。　(這種新鮮的玉蜀黍、把它烤來吃一定香味十足、晚餐時順便也與它一起烤的有：姬菇、南瓜、綠色的西葫蘆。)

メイン料理は：牡蠣フライ、鮭のバター醤油焼き。作ったポテトサラダにも玉蜀黍をたっぷり入れた。　(晚餐的主菜有：炸牡蠣、奶油醬油烤鮭魚。做的馬鈴薯沙拉也加了許多的玉米粒。)

飲み物は：作り立ての西瓜ジュース。　(飲料是：現打的西瓜汁。)

これも、近所の方がくれた庭の梅の木に実った沢山の梅。計ったら、2kg以上もありました。　(這也是附近鄰居送的、院中的梅樹所摘下的許多梅子。秤了秤、超過2kg。)

早速、梅ジャムを作って置きました。梅ジャムも、夏蜜柑ジャムもパンに塗って食べるだけでなく、料理やお茶に入れてもいいのです。　(馬上、做了梅子果醬備用。梅子果醬、夏蜜柑果醬不僅是塗在麵包上吃、也可用在料理、或加入茶飲、也是不錯的。)

この料理は、今週に料理番組で勉強した一品：白菜と鱈のクリーム煮。バターで炒めた白菜を、牛乳で柔らかく煮て、こんがりと焼きつけた鱈と合わせる事で、味の深みがぐっと増した料理。　(這是這週、看電視的料理節目學做的一品：奶油白菜煮鮭魚。把切塊煎香的鮭魚、加在奶油白菜裏、成為更加迷人的一道料理。)

作った：焼きビーフン。焼き料理とは言え、いつもさっぱりで美味しい料理だと思っています。　(自做的：炒米粉。雖然是炒的料理、總覺得它很清淡可口。)

さっさと出来た：台湾ラーメン。台湾ラーメンは、ひき肉とニラを辛く炒めたものを麺に乗せたラーメンで、沢山の大蒜と唐辛子と、調味料の豆板醬、オイスターソース等も欠かせない物。　(簡單就可做出的：台灣麵。用大量的蒜末、辣椒炒碎肉和韮菜、調味料有豆瓣醬、蠔油…等。)

まだ西瓜のピーク時期ではないが、食べたくて買ってきた大きな西瓜。水分がたっぷりあって、先ず冷やして塩をかけて食べました。　(雖然還不是西瓜的盛期、但想吃就去買了一個好大的回家。水分甚多的西瓜、首先把冰的西瓜灑上鹽享用。)

そして、クッキングゼリーを西瓜ジュースに混ぜて溶かして、冷蔵庫で冷やし固めて出来た：西瓜ゼリー。左は白玉粉で作った：白玉をのせ。右は家にあったフルーツ：バナナ、グレープフルーツをのせ。花瓶の花は庭の：ミニバラ&クリスマスローズ。　(打成果汁加入涼粉、放入冰箱凝固即成：西瓜果凍。左邊是加上自做的：粉圓、右邊是加上家裏現有的水果：香蕉、葡萄柚。瓶裏是院中的：小玫瑰&聖誕玫瑰。)

自家製：胡桃パン、夏蜜柑ジャム、西瓜ゼリー。花瓶の花は庭の：アジサイ。　(自做的：核桃麵包、夏蜜柑果醬、西瓜果凍。瓶中是院中的：紫陽花。)

庭のアジサイは約10株位があって、もう時期でそろそろ咲き始めています。このブルー色のアジサイは、いつも最初に咲いています。　(院中約有10棵左右的紫陽花、正是季節、陸陸續續的開花。這棵藍色的紫陽花、每年都是最先綻放的。)

名前は：霧島の恵。　(它的名字是：霧島の恵。)

続々と咲く：ピング色のアジサイ。　(接著也競相開放的：粉色的紫陽光。)

白いのも綺麗ですねぇ　(白色的也很漂亮咧)

コリウスは：葉を観賞する草花で、ケイトウは：炎のような鮮やかな花色で。同じ青空の下に映えています。　(錦紫蘇：葉子可供觀賞用的植物、雞冠花：有各色鮮豔的花朵。同樣的在藍天下展現美姿。)

花は赤、黄色、オレンジ等、カラフルで可愛らしい花を咲かせる：ポーチュラカ。　(有紅、黄、橘等、五彩繽紛小花的：馬齒莧。)

ほぼ毎日庭に来ている、ビオラにいた：蝶。　(幾乎每天都來到院中的、停留在三色堇上的：蝴蝶。)

久しぶりに豆腐の専門店にランチを食べに行きました　(來到很久沒去的豆腐專門店吃午餐)

これは人気者で、数量限定のランチセットのメニュー。前の値段は1,200円で、そしていつも頼んだご飯の大盛りは無料で、だが今度は＋50円なので、因みに、1,500円でしたから、300円も値上げしました。　(這是店中挺有人氣的、數量限定的午餐的菜單。以前是日幣1,200円、大碗飯不加錢、但現在要加50円日幣、所以如今是1,500円、漲價了300円。)

勿論、豆腐専門店だから、特に美味しいのは：ゆば巻きの海老天ぷら、生ゆばのてんぷら…等。　(當然、豆腐的專門店、特别好吃的有：豆皮包的炸蝦、炸豆皮…等。)

実は、もっと嬉しいのは、この：ゆばさし。　(事實上、更令人高興的是、這個：新鮮的豆皮。)

お店は手作りの豆腐製品も販売されているので、その日買ってきたお土産。　(店中也販賣手工的豆腐製品、買了些回家。)

寄せ豆腐を使って、作ったのは：牡蠣と豆腐の餡かけ煮。寄せ豆腐は柔らかくて、実は、わざわざと料理にしなくても、ただ醤油と胡麻油をかけるだけでも十分旨いと思いました。　(用原味豆腐、做的料理是：牡蠣豆腐燴。事實上、原味豆腐有濃郁的豆香味、就是僅僅淋上醬油和麻油、就應該是很好吃了。)

左の豆腐デザートの上にのせたのは：自家製の梅ジャム。右の台湾フルーツ豆花に加えたのは：丁度家で作ってあった緑豆。皆一層に美味しく頂きました。　(左邊的豆腐布丁上加的是：自做的梅子醬。右邊的台灣水果豆花上加的是：家中正好有的綠豆。更顯美味的豆類甜點。)

しゃぶしゃぶ料理の鍋のだしは、今週頼んだのが、やはり夏に相応しい爽やかな酸味の：レモンハーブだし。　(每週去的涮涮鍋店、這回點的湯頭是比較適合夏天、帶有清爽酸味的：檸檬香草湯頭。)

珍しく、デザートコーナーで自作の：かき冰。いつもお腹がいっぱいで、食べないのに。　(很難得的、飯後在甜食區做了：刨冰。因為每次都吃得很飽、已吃不下了。)

最近観た最新の映画で、トム・クルーズ[Tom Cruise]の：《ミッション:インポッシブル/ファイナル・レコニング[Mission: Impossible-The Final Reckoning]》。って、感想は～、やはりこの映画シリーズの内容はどんどん難しくなっていて、私にとって、もっと優しい物語の方が娯楽になると思って。　(最近看的湯姆克魯斯[Tom Cruise]的最新電影《不可能的任務8：最終清算。[Mission: Impossible-The Final Reckoning]》。感想是～、這個系列的電影、内容是愈來愈複雜、對我來説、比較簡單易懂的故事是較有娛樂性。)

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