第92回アカデミー賞(2020年)ノミネート映画：Once Upon a Time in Hollywood

(日本語)　　台湾の旧正月は雨が四日間ずっと降り続けてて、何処に出かけても店が殆んど閉まてるし。

そうか～、今年第77回ゴールデングローブ賞で、最優秀作品賞 (コメディ/ミュージック)を貰った映画：

ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド (Once Upon a Time in Hollywood)をもう一度出して観ようと。

事実は、何ケ月前にこの160分の映画を最初の十分間だけ観ていたが、終わる迄ずっと寝ちゃいました。

何故この映画がこんなにつまらなかったと思ったのは、レオナルド・ディカプリオ（Leonardo DiCaprio）と

ブラッド・ピット（Brad Pitt）はハリウッドの人気絶頂映画スターの組合せけど、映画の背景(Background)は、

監督クエンティン・タランティーノ(Quentin Tarantino)が50年も前のハリウッド等映画やドラマに対する思い、

描きたい世界観、勿論映画なりの作りフィクション(Fiction)も含む作品なので、映画DVDを沢山持ってるが、

そんなに古いとは、ビッグスターらの名前は分かっても、映画やドラマは殆ど観てないのでピンとこないです。

分かるのは、2曲の映画のバックグラウンド・ミュージックだけで、古くてもいい曲でとても“ポピュラー”です。

て、1月6日(日本Time)に第77回ゴールデングローブ賞が行われ、それは最優秀と最多受賞作品だと、

テレビで知った時、へ～～とビックリして、もう一度観ようと決めていた。二度目はストーリーのラスト迄観ても、

監督が作った目指しは分かっても、同じ気持ちが入り込めなかったし、ハリウッドらしい映画だなぁと思った。

とはいえ、映画の中に幾つのシーンは素晴らしくて、主役のリック・ダルトン(Leonardo DiCaprio演じる)が

映画現場に8才の女の子役とあったプライベートのお対話で、映画世界にまだ憧れて若くてナイーブな子に、

本当の気持ちが湧き上がた時、あのリックのダイアローグと思わず涙。また親友クリフ・ブース(Brad Pitt)が

飼っている犬ちゃん：ピットブルのランディの賢い表情がなんとも言えない可愛さ、ヒッピー達が侵入した時に

あの思い切り戦い振りもなかなか見ものです。一番点数をあげたい見所は、映画のエンディングの事件で、

1969年8月9日実際にハリウッドで起きた無差別殺害事件で、あの忘れられない世界中を震撼させた

マンソン・ファミリー(Manson “Family”)による、名女優シャロン・テート(Sharon Tate)らが遭遇した事に、

まさか監督が思い切り違う“Fiction”の描写で、“喜劇”の結末にしであるから、嬉しいです～

映画ぐらいは絶妙な喜劇がいい～流石レオナルド・ディカプリオ＆ブラッド・ピットはトップ俳優なので、

演技も優秀です。ブラッド・ピットは既に第77回ゴールデングローブ賞で(最優秀助演男優賞)を貰った。

第92回アカデミー賞(2020年)ノミネート映画にもなっているから、92nd Academy Awardsの授賞式は、

日本時間2020年2月10日(月)の昼間 （現地時間2020年2月9日） に行うので、勿論楽しみです！

(中文)　　舊暦年的台灣連下了四天雨、到外面也是許多的店都没有開。對了～、今年第77届金球奬

獲得最佳影片獎(最佳音樂/喜劇片)的：好萊塢往事(Once Upon a Time in Hollywood)電影拿出來

再看一遍。事實上、當我幾個月前第一次看此片時、我是衹看了没有十分鐘、這大約160分長的電影、

可是從頭打瞌睡到電影演完為止、當然不知片中所云、因為我覺得它是個相當無趣的Movie。為什麼

覺得它無趣、片中的萊昂納多·迪卡普里奧 (Leonardo DiCaprio)和布拉德·皮特（Brad Pitt）可是當下

好萊塢裏的絶頂大明星咧、但是因為所謂“好萊塢往事”的背景、都是隠射和述説著一些好萊塢曽經

發生過的陳年往事、或是在好萊塢等拍過的電影或電視劇、而這些往事和舊片都已約有50年之久了。

擁有許多的電影DVD、但這些老片～就是 “大名鼎鼎”的Big Stars主演 、也没有其DVD或看過、

當然對於這片的劇情可没有什麼親切感囉。知道的僅是片中的2曲背景音樂、因為那雖是很老的歌、

但家喩戸曉。然後、當我於1月6日(台灣Time)時、從電視上得知它獲得第77届金球奬的最佳影片

且最多奬項時、咦～～嚇了一跳、決定再看它一遍。而此次我有從頭到尾看完它、可是雖然大概可以

了解導演想要申述些什麼、却無法與他有共嗚的感覺、衹認為它真的是一部好萊塢的典型電影。

雖説是如此、片中有些劇情我認為是不錯的、如主角Rick Dalton (Leonardo DiCaprio飾)在電影中的

拍攝現場休息時和一位8歳的女童星的對話、Rick對著這位年紀尚小、天眞無邪又對電影前途充滿希望

的她、帶著眼涙、且毫無遮掩的表達了自己内心的那種無奈和感傷、我真的認為很棒。叧一角色Rick的

演員替身和親友Cliff Booth（Brad Pitt飾）所養的Pit Bull(比特犬)、在片中多種聰明靈活的各式神情、

和與主人天衣無縫的默契、尤其是當嬉皮們來到家裏入侵時、打鬪壞人的那敏鋭動作、實是可看之處。

最想給導演加分的是、最後的結尾事件、1969年8月9日在好萊塢真實發生的血案“好萊塢兇殺案”、

這震撼世界令全美恐慌、迄今世人尚無法能忘懷的随機殺人慘案、為曼森嬉皮家族(Manson “Family”)

殺害當時懷有身孕、比利佛山莊在住的名女星莎朗·塔特(Sharon Tate)[片中Margot Robbi飾]…等人、

而此片導演昆汀·塔倫蒂諾(Quentin Tarantino)用他獨特的手法、以意外的喜劇收場、Thanks God～

電影以喜劇收場是最令人愉心的。

Leonardo DiCaprio & Brad Pitt都是現在好萊塢的一流演員、片中演技當然無話可説、Brad Pitt

已於第77届金球奬得到最佳男配角的肯定、這片也獲第92届奥斯卡金像奬(92nd Academy Awards)

最佳影片的提名、頒奬典禮將於台灣時間2020年2月10日上午舉行（美國時間2020年2月9日）、

當然令人衷心的期待囉！

映画：ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハリウッド[Once Upon a Time in Hollywood]中の俳優、レオナルド・ディカプリオ[Leonardo DiCaprio]＆ブラッド・ピット[Brad Pitt]は今ハリウッドの人気絶頂の映画スター。　(好萊塢往事[Once Upon a Time in Hollywood]電影中的萊昂納多·迪卡普里奧 [Leonardo DiCaprio]＆布拉德·皮特[Brad Pitt]、是當今好萊塢裏的頂尖大明星。)

リック・ダルトン[レオナルド・ディカプリオ演じる]は人気のピークを過ぎたTV俳優。クリフ・ブース[ブラッド・ピット演じる]は彼のスタントマン[Stuntman]と親友。　(Rick Dalton [Leonardo DiCaprio飾]演一個過氣的電視演員。Cliff Booth[Brad Pitt飾]是他的演員替身[Stuntman]和親友。)

リック・ダルトンと8才の子役の対話は印象を与えます　(Rick與8歳女童星的對話令人印象深刻)

クリフ・ブースが飼っている犬ちゃんランディはとても賢い　(Cliff所飼養的比特犬[Pit Bull]、非常的聰明敏鋭)

マーゴット・ロビー[Margot Robbie]が当時の名女優シャロン・テート[Sharon Tate]を演じる　(瑪格特·羅比[Margot Robbie] 飾演當時的名女星 莎朗·塔特[Sharon Tate])

クリフと実際に存在していたSpahn Ranchとマンソン・ファミリー[Manson “Family”]　(Cliff與當時確實存在的Spahn Ranch和曼森家族[Manson “Family”])

クリフと映画中のブルース・リ[Bruce Lee]　(Cliff與片中的李小龍[Bruce Lee])

The Movie: Once Upon a Time in Hollywood

台北！台北！Happy Chinese New Year 2020 !

(日本語)　　 もうすぐ台湾の旧正月で、人気あるお正月買い物に行く代表的な街は、

台北では「迪化街」という台湾で一番大きい乾物街です。勿論、買い物をしなくても

お店に置いてある沢山の食べ物や、新年に使う物…等を観てもかなり楽しめます。

他に、年末のお買い物の定番市場「南門市場」でも見物客も含めで物凄い人出で。

私が台北は観光スポットの景色が綺麗よりも、最も特徴があるのは人文的な文化で、

特に伝統的な食文化です。

でも、毎日家を綺麗にしてあるから (笑)、年末のお掃除はいらないし、台北の一番

代表的な観光名所： 「国立故宮博物院」、「中正紀念堂」、「台北101」を又訪ねて

観て来ました。新年を迎える前に、何処も勿論明るいです。台北！台北！いい～

(中文)　　馬上就要過舊暦年了、台北市買年貨的地方、最有人氣、最繁榮熱鬧的、

就屬在台灣也是最大賣批發貨的「迪化街」了。當然、就是不買東西、看々那些一

大堆店舗中賣的和展現的食品、年貨…等也是一大樂事。除了這、於年尾買年貨、

大夥兒們都喜歡去的市場「南門市場」、也是擠得人山人海的、自也是不在話下。

事實上、我認為台北市最具特色的、不是那些觀光名景點、而是人文的文化景象、

尤其是傳統的食文化。

因為毎天都有打掃家裏、年尾的大掃除也就不用了(笑)、所以也去台北市内的最具

代表性的三大觀光景點： 「國立故宮博物院」、「中正紀念堂」、「台北101」照々相、

快過陰暦年了、毎個地方都是燈火明亮、美美的咧。台北！台北！好台北～

2020旧正月を迎えて街の彼方此方は明るいです　(2020舊暦年前到處都燈火通明)

旧正月前の台湾で一番大きい乾物街 「廸化街」　(舊暦年前的「廸化街」)

旧正月前の年末にお買い物の定番市場「南門市場」　(舊暦年前的買年貨有名的「南門市場」)

「鐃河夜市」傍の[馬祖廟]

「饒河夜市」中の露天飲み屋の雰囲気がいい　(「饒河夜市」中的居酒屋氣氛十足迷人)

市場の「金豬(豚)」

[廸化街]の[烏魚子]

「南門市場」の[中華風ケーキ]

市場の「おでん」(關東煮)

市場の「生煎包」

市場の「小菜」

市場の「海鮮」

市場の「臭豆腐」

市場の「各種滷味」

市場の「各種焼売」

国宝がズラリと並ぶ「国立故宮博物院」の前にも、赤い「春聯」[金と福を招く紙]を貼り付けてます。 (National Palace Museum)　(珍藏有許多國寶的「國立故宮博物院」、前面也貼了紅色的開運「春聯」。)

世界一の中国美術工芸コレクションとして名高い「国立故宮博物院」のアーチも綺麗　(正牌樓也非常的莊嚴美麗)

台北市の観光名所：「中正紀念堂」、メインゲートの高さは30メートル、幅は80メートルで、夜の雰囲気が大好きです。 (National CKS Memorial Hall)　(「中正紀念堂」的正牌樓、高30公尺、寬80公尺、最喜歡它夜晩的氣氛。)

「中正紀念堂」の本堂　(「中正紀念堂」的正堂)

夜の台湾の一番高いビル「台北101」も明るいです (Lights of Taipei 101)　(台灣最高的大樓「台北101」現在也毎晩展現燈飾)

台北MRT”劍南”駅の傍の直径70m「美麗華」観覧車の灯りもいいです (Ferris Wheel of Miramar Entertainment Park)　(”劍南”捷運站旁直徑70m「美麗華」摩天輪的亮麗燈火也令人有温馨感)

[1月15日] 台北MRT”南京復興”駅の傍にある「Brother Hotel」の一番上に見た虹、高層ビルの真ん中で、そして何分でもない現象なので、とてもLuckyでした！ (Rainbow of Taipei)　([1月15日] 在”南京復興”捷運站旁的「兄弟飯店」頂上看到的彩虹、在高樓大廈叢中、而且是並没有幾分鐘的現象、Lucky Me！)

やはり一番好きなのは食べ放題の「海鮮鍋」、カニも食べ放題、ビールも飲み放題なので。　(最喜歡的是「海鮮火鍋」吃到飽、有螃蟹、有啤酒無限制。)

Taipei ! Taipei ! 

Happy Chinese New Year 2020 !

2020台北で一番早い桜：「陽明山平菁街」の寒桜

(日本語)　　台北市の桜と言えば、まず市街地から最も近い桜の花見スポット「陽明山」と知られています。

中には最も早く桜が楽しめる所は、この陽明山の高い場所である人気No.1「平菁街42巷」の寒桜です。

“寒桜とは台湾の山桜と日本の桜を合わせて作られた品種で、形は釣鐘状で、ピンクの花びら芯の部分が

紅色をし、他の桜より少し早めに咲きます。”って。近い陽明山公園は台北の夜景スポットとしても有名で、

山々の緑と青い空、ピンクの桜のコラボは最高とよく言われています。

(中文)　　台北市内賞櫻花之處、最先我們想到的地方、就是離台北市街不遠的「陽明山」的櫻花了。

其中又最早開花讓人們可以先飽々眼福的、就屬比較位於陽明山高處的「平菁街42巷」的寒櫻。

盛花期約在一月底左右、據説明 “寒櫻是台灣的山櫻和日本的櫻花的混合品種。形状像鈴鐺般

鐘形下垂、花瓣的顔色較為粉紅色、且心芯呈紅色、花期比較其他的櫻花要較早些。” 在近處的

「陽明山國家公園」的夜景也相當有名、山間藍天白雲的配襯下、粉紅色的櫻花們顯的很是耀眼、

頗具相映相乘的效果。

台北市にある陽明山の“平菁街[ぴんじんじぇ]42巷”は台北市街から1時間程で行ける台湾北部の桜鑑賞の名スポットです。　(台北市陽明山的“平菁街42巷” 、是個從台北市街1個小時左右就可到的、台灣有名的賞櫻景點。)

2020 Cherry Blossoms on Taipei’s Yangmingshan, Taiwan.

美味しい台湾式「小菜」 (2)

(日本語)　　色々な肉や野菜等の食材で、台湾風味というのか～とりあえず「小菜」という小皿料理が、

ご飯のおかずとお酒のつまみと共に沢山の種類があって、彼方此方のレストランや屋台でも買えます。

一番嬉しいのは、屋台っぽい店では、目の前に料理が並んでいて、選ぶ事も量り売りも両方が出来るし、

それで不思議な事は、安い屋台とはいえ、料理の美味しさがかなり期待出来るので、幸せです！

(中文)　　用各式各樣的肉類和青菜等食材、做成台灣風味～料理、或稱之為台灣式的一些「小菜」、

既可作為餐食的飯菜、也可當成下酒的小菜、種類相當的多、在大街小巷的餐廳或者路邊小攤都

買的到。令人歡愉的是、路邊小店們都把菜色排在店前、買客不但可以看著各種菜色來做個選擇、

還可以依照個人需求的量來秤斤算錢呢、更不可思議的就是、雖然是當街小店、口味也都是不錯、

令人滿意的、這是多麼幸福的亊咧！

街角の彼方此方で、台湾風味の「小菜」という小皿料理が沢山見かけます。　(在大街小巷的餐廳或者當街小店裏、都可以買的到台灣風味「小菜」。)

肉類の専門店も勿論いっぱいです　(賣肉類的専門店當然也很多)

この頃 店で食べたや買って来た「小菜」 (這些時候在店裏吃的或買回家的「小菜」)

クラゲ　(海蜇皮)

滷白菜　(白菜の煮込み)

滷花生　(ピーナッツ煮)

滷豬耳　(豚耳の中華風煮込み)

色々な肉類を買って来ました　(買回家的一些肉類)

香腸　(ソーセージ)

油鶏　(ローストチキン)

叉燒　(脂の少ない豚肩肉[チャーシュー])

烤鴨　(北京ダック)

燒肉　(焼いた豚肉)

油豆腐　厚揚げ

涼拌黑木耳　(黑キクラゲの中華あえ)

蛤蜊　ハマグリ料理

鯊魚煙　(スモーク風味のサメ肉)

滷蛋+豆干　(煮込まれた卵+押し豆腐)

粉肝　(レバー)

炸豬肝　(揚げレバー)

青辣椒小魚　(小魚と青唐辛子あえ)

雪裡紅豆干　(雪菜と押し豆腐あえ)

滷竹筍　(茹でたタケノコ)

豬血糕　(豚の血とお米を固めたお餅)

自己做的豬脚　(自分で作った豚足)

My Favorite Taiwanese Small Dishes (2)

台湾ビール(Taiwan Beer)[2]

(日本語)　　お酒の中に一番飲むのはやはりビールです。日本にいる時は、一番好きなのは

エビスビールとSuntoryのザ・プレミアム・モルツが、今、台湾によく見かけて売ってるのは

Kirinの一番搾りです。台湾のビールの中にフルーツビールの種類が非常に豊富で、それ

以外のスタンダードビールも色々で、それなりに味わいがあって、どっちも好きなのですが、

しいて言えば～加熱処理をしておらずのTaiwan Draft Beer Only 18 Days (賞味期限は

たった18日の「18天台灣生啤酒」）。新鮮さが抜群で、苦みや酸味はなくさっぱりとしていて、

特に、女性には人気があるのでしょう！

(中文)　　酒類中喝的最多的就是啤酒了。在日本時最喜歡的是YEBISU的啤酒和黑啤酒、

以及Suntory的The Premium Malts、但這両種在台灣比較的少、尤其是幾乎看不到

YEBISU啤酒、而最常見、且比較可隨處買的到的是Kirin的一番搾。台灣啤酒中水果酒

的種類甚多、其他普通常見的種類當然也多、毎一種都有其不同的特色、任何都喜歡、

如果一定要做個選擇～就是Taiwan Draft Beer Only 18 Days (保存期限僅18天的

「18天台灣生啤酒」）。因不經過加熱處理無比新鮮外、不帶苦味和酸味、喝起來是

輕盈順口、尤其是對於女性們來説、當然是頗得人氣的囉！

今台湾でフルーツビール以外よく見かけビールの種類です　(現在台灣除了水果啤酒外最常見的啤酒種類)

しいて言えば、一番好きなのは、Taiwan Draft Beer Only 18 Days (賞味期限はたった18日の「18天台灣生啤酒」、何料理とも合うなんです。）　(如果要説那一種是最喜歡的、那就是Taiwan Draft Beer Only 18 Days (保存期限僅18天的「18天台灣生啤酒」）[瓶裝] 、和什麼料理都搭配。)

ちょっと前に発売限定の台湾ビールおもちゃクラシックカー[台啤復古模型車]が売ってたので、買って来ました。四輪車:8.6×4.2×4.5cm、三輪車: 8.6 ×4.9×5.6cm (Classic Car of Taiwan Beer)　(前些時候有販賣限定數的[台啤復古模型車] 、買了幾個回家。四輪車:8.6×4.2×4.5cm、三輪車: 8.6 ×4.9×5.6cm)

左： Taiwan Song Beer (Since 2018)　(台灣啤酒爽牌) 3.5%

右： Taiwan Gold Medal Beer (Since 2003)　(台灣金牌啤酒) 5%

左： Taiwan Classic Beer (Since 1919)　(台灣經典啤酒) 4.5%

右： Taiwan Draft Beer Only 18 Days (Since 2012)　(18天台灣生啤酒[罐裝]) 5%

Taiwan Beer (2)