読みたい本

(日本語)　 未だ新型コロナウイルスの終息が不透明なので、今でも外食はしてなくて、

なるべく何処かに遊びもしない、勿論女性の仲間達とお風呂場にも、食事会もなしで。

では、日常的な買い物だけとギターの練習では単調で退屈しちゃうから、“真面目”に

本棚の本を整理して、読みたい本を出してみました。買った後一度も開かれる事がなく、

或は、読み切れていない本をそのままずっと置いたのが、驚くほどに沢山～ありました。

(中文）  新冠肺炎尚在未可知的狀況下、無法出去外食、也不能去非必要的地方遊逛、

與女朋友們聚餐等的消遣活動更是免了。如此僅是購買日常用品和食物、與每日勤於

練習吉他、生活會感覺單調乏味、於是提起“興緻”開始整理書架上的書本、拿出一些

現在比較有興趣去閱讀翻看的。很感驚訝的是、買了後連一次也未翻閱過、或是沒有

全部把它看完、就一直忘了放置在書架上的書本、可真的是太多～太多了。

購入された書籍が一度も開かれる事がないのは結構あって、先ずしっかりと読むなんて思わないで、一部興味があるのを一応出してみました。　(有許多的書本是購買後一次都沒有看過的、首先整理它們、把現今比較有興緻的幾本先拿出來看々。)

「軽やかに生きる」。この本のタイトル[題名]に惹かれて、さっさと買いましたが、一度も読んでなかった。きっと素晴らしい本と思っていました。　(「軽やかに生きる」“輕鬆自在的過日子”。被這個書名所吸引、馬上就買了它、可是到現在都還未曾看過。想來一定很不錯。)

英語の文法の本。学校にいた時、アメリカ人の先生がいて、何時も、“堅苦しく”非常に文学的な英文小説を読ませていて、もっと自分が文法の方を勉強しなくちゃ～と思って買った本。結局1ページも読まずに、ずっと本の棚に放置してしまった。　(英文的文法的書。在學校時、其中有一位美國籍英文老師、每堂課都是讓我們讀那“深奧”又非常文學式的英文小説、自己認為應該多加強文法的部分、於是就買的書本、可是連One Page都未曾唸過、一直就放在書架上。)

うちの[ダッチオーブン] (Dutch Oven)　 (家裏的[荷蘭烤箱])

ダッチオーブンがあるから、三冊のダッチオーブン料理の本を買ったのですが、一度も参考した事はなかった。　(家裏因為有這些鍋類、就買了三本它的食譜和応用的書本、可是從來就沒有看著它料理過。)

台湾料理の作る手本。みてないです。　(台灣料理的食譜。未曾參考過。)

大好きなアメリカの絵本画家と挿絵画家ターシャ・テューダー[Tasha Tudor][1915-2008]の著書。わさわさとアメリカの親戚に頼んで現地の店に走りまわして、やっと買った三冊の“貴重”の絵本だが～　一つの絵も参考して描いてみなかったです。　(非常喜歡的一位美國籍名插畫作家“TashaTudor”塔莎・杜朵[1915-2008]的著作。特別拜托美國的親戚在當地的店裏找的、好不容易才買到的三本“貴重”的書、可是其中作品並未曽參看或畫過。)

コールデコット賞も貰ったターシャ・テューダーの挿絵　(曾獲得“凱迪克大獎”的TashaTudor、其書中的插畫。)

写真の撮り方の参考書と教科書。全然みてないです。　(照相攝影的參考書、沒有看過。)

遊びにパソコン教室に通った時、Flash、Dreamweaver、ブレンダーだけで、一年以上も先生に勉強したが、使わなかったので、殆ど忘れちゃいました。ぜひもう一度読みたい教科書らです。　(因為興趣去電腦教室上課時、僅是Flash、Dreamweaver、Blender就跟老師學了一年多以上、可是因為沒有使用過、幾乎全部都還給老師了。真的要把它們拿出來再K一遍。)

「空腹」が人を健康にする。面白い題名で、読んでみるかな。　(「空腹」可以獲得健康。很有意思的書名、應該看一看的。)

緊急時の車の修理の手本。これも面白くて、本当に何時も読んでみようと思っているが、まだです！　(汽車應急修理。每次我都認為我應該看一看學習一下、但尚未翻閲過！)

Books to Read

ギターの練習で、やっと“エーデルワイス” Edelweiss [映画「The Sound of Music」中の好きな曲]弾けるようになった。　(毎天練習吉他、現在可以彈「真善美」電影中的曲子Edelweiss。)

プラムジャム(Plum Jam)

(日本語)　　もう暫く、今迄の生活様式にならない～と皆がよくおっしゃっていて、

実は最近もじわじわと実感しています。何ケ月も前に予約した飛行機の切符が、

飛行機は飛ばないので、延期無料ですが一年以内にさせられ、暫く故郷への

里帰りがなくても困らないし、別に怒っていないが、何だか肩の力が抜けました。

もう頑張ってるだからできる、或は行きたいだから行ける世界ではなくなってます。

7月はフルーツ・プラムの季節で、大好きなプラムで美味しいシャムを作るから、

今頃は何時も友達のプラム園に沢山のプラムらを摘んで帰るのに、今は違って

しょうがなくて見舞われた状況だから、スーパーへ自分でプラムを買いに行き、

当たり前の事でも、プラムはそんなに“安い”物ではないな～と思っていました！

(中文)　　大家都說如今的世局、是暫時無法回到原先的生活模式與應都有軌道、

事實上、也真的是深々得體驗到一點也不錯。幾個月前就已訂好的回台飛機票、

旅行社打電話來告訴你飛機已被取消不飛、一年以内延期可以不用付改期罰金。

短期不回故鄉、也不會有不可解快的困擾、當然沒有抱怨或生氣、如今各種世局

無法預料、不能怪罪任何事物、但身心總是感覺到一種、無法形容的無勁與無奈。

因為現今的情勢已經不是那種我們一直以來所熟悉的、大半努力加油就可達成、

或者是想要去那兒就可以去那兒的世界了。

7月是水果・李子的盛期、近年都是到朋友的李子果園裏、去現場摘取許多的李子、

主要是為了做我最喜歡的(李子果醬)、可是今年無法去、衹好到超級市場自己買、

說起來當然市面上比較的貴、可是我還是認為李子的價錢所以是並 “不便冝”的！

プラムの季節で、大好きなプラムで美味しいシャムを作るから、今頃は何時も友達のプラム園に沢山のプラムらを摘んで帰るのに、今は違ってしょうがなくて、スーパーへ自分がプラムを買いに行った。プラム園で摘むお客さんも少ないでしょうと考えて、業者達も大変だな～と思っています。　(7月是水果・李子的盛期、近年都是到朋友的李子果園裏、去現場摘取許多的李子、主要是為了做我最喜歡的[李子果醬]、可是今年因無法去、衹好到超級市場自己買。想來李子果園在如今的情勢下、去摘取的人數也少、大概也是不順業、價錢相對就無法低下…)

洗ってから、果肉を小さくざっくりカットして、種を取り除きます。　(李子洗乾淨、任意切成小塊並取出裏面的種子。)

煮詰めて砂糖と蜂蜜を入れます　(慢熬去除多餘水分後加入糖和蜂蜜)

出来上がり、とても簡単です！　(事實上相當的簡單！)

庭のテーブルの上に置いたお盆中の[ホテイアオイ]、普段ただ水を入れるだけで、今こんなに綺麗な花が咲いています。　(放在院子桌上盆子裏的[水葫蘆]、平時僅是加水在盆子裏、現在就開了如此美麗的花朶兒。)

Plum Jam

世界の平和を願います(Hope for World Peace)

(日本語)　　昨日アメリカの親戚に、今は、日本の熊本や九州の土砂災害と河川の増水・氾濫等の

水害が大変～と言ったら、中国にも同じく色んな被害はあったのですが、ただ報道されなかったって。

本当に思いもよらない惨めな事が世界中何時でもあり得る事で、何もかもやる気に影響を及ぼします。

(中文)　　昨天與在美居住的親戚通Line、說到現在的日本的熊本和九州區域的土石崩災、與河川的

水漲氾濫…等造成很大的災難、親戚說中國也是有甚多同等或更悲慘的災害、沒有被報導出來而已。

現在世界隨時都可能有不可預料的災難及慘事發生、無可厚非的影響人們、做任何事都少了些興緻。

以前に描いた絵が、ずっと続く希望：平和と平穏の世界。　(以前畫的畫、希望一直是：和平與安寧的世界。)

猫ちゃんを飼った事がないですが、写真を見て描いてみました。動物たちの様子を見ていると、嫌な気分も少しは飛んでいきます。　(没有養過猫、看著相片畫的。動物們的可愛模様、或是畫等也可以安撫人的心性。)

Hope for World Peace !

“カラスミ”ラーメン(“烏魚子”麵)

(日本語)　　近所の人が遊び農園での採りたての野菜を持ってくれて、それは：いんげん、茄子と胡瓜があって、

形は全然揃ってないですが、新鮮そのものです。冷蔵庫に台湾から買って持ってきた台灣名産「カラスミ」は、

まだ残りがあって、そろそろ賞味期限が切れるので、それと野菜らとラーメンを作りました。初めての挑戦です。

 

(中文)　　隣居送來一些自家農園裏種的青菜、有四季豆、茄子和黄瓜、雖然形状是大小不一、但極為新鮮。

冰箱裏還剩有一些從台灣買了帯來的(烏魚子)。就快要到期了、於是就把它拿來和這些青菜做了一碗拉麵。

實是第一次的挑戰。一直認為麵類的材料是沒有一定必須要用什麼的。祇要喜歡、什麼材料都可以呢。

台灣名産「カラスミ」の本来の食べ方は：表面の薄皮を剥ぎ取って[ぬるま湯に2、3分入れ]、お酒で10分程漬けて、網に乗せて両面約2分位炙ると半生で出来上がり！刻んだ大根、長ネギと一緒に食べます。　(台灣名産「烏魚子」原本的食用方式為：烏魚子表面用温水浸泡2、3分鐘後、剥皮泡紹興酒約10分鐘、雙面煎烤2分鐘半生即可食用！吃時加配切片的蘿蔔和切成絲的長葱。)

近隣から貰った採りたての野菜：いんげん、茄子と胡瓜。　(隣居送來一些現採的、自家農園裏所種的青菜：四季豆、茄子和黄瓜。)

「カラスミ」と ラーメンを作る事に挑戦　(挑戦和「烏魚子」一起做成麵食)

「カラスミ」を軽く炙る　(微烤「烏魚子」)

出来上がり 自家製の「カラスミ ラーメン」　(自家製「烏魚子麵」)

Mullet Roe Noodle