様々な花が賑やかに咲き始める夏の庭

好奇心旺盛と勉強が好きなので、2014年に遊び心でパソコン教室に行って、個人的の先生の指導を受け、Flash、Access…等ちょっと専門的な知識の勉強をしまして、全然関係なく必要ともされていないが、その時、序にMicrosoft Office Specialist Master[MOSマスター]の資格も取ってきた。勿論特殊的で専門的な知識は、結局生活に全然使わない[応用しなかった]ので、殆ど忘れた。っで、そこのパソコン先生[女性]がgoo blogを書いていたから、又遊び心で先生に書く方法を教えて貰って、その後なんか先生がとっくにブログ書くのをやめたが、私は‘真面目に書いて’いて、今年は11年目になり、主たる目的は、折角大学で勉強していた日本語を忘れないように、そしてパソコンをいじる機会もきっと増えると思っていた。だが、何年前から本音ではもうブログやめたい～理由は、やはり日本語は自分の母語ではないので、一つ記事書くのに日本人より約2～3倍の時間かかり、常に夜中まで頑張っていたから、いつも結構大変で、でも、もう何年も書いておるから、やめたら勿体ない思いもあり、中々決められない私～。こうやって、goo blogは凡そ半年後にサービス終了のお知らせがあって、私は、自分が「この機にブログをやめます」の決断はいいと思います。goo blog終了予定の9月末迄ブログを書き続けるが、10月からは、どこのブログサービス会社の会員でもなく、方々のブログ記事にリアクションボタンを押す事が出来ない状態だが、きっと沢山のブロガーさん達がこれから他のブログサービス所へ移行するので、好きなブログをPick Upして、拝見させて頂いております。　(向來是很有興趣去學一些新的東西、2014年到一對一的電腦教室去學如 Flash、Access等比較專業性的科門、當然學會了、在生活中並用不上、幾乎都忘光了。雖然並不需要什麼資格、但這時順便也去考試、取得了Microsoft Office Specialist Master "微軟辦公軟體國際認證"的[MOS認證大師級]資格。Anyway、那時電腦老師[女性]在寫部落格、存著好玩的心、跟她學習怎麼寫、自己也開始寫、結果老師早就沒在寫了、而我從來未曾間斷過、今年已進入第11年。說實在的、因為日語不是自己的母語 、每寫一篇記事、比日本人大概都要花上2～3倍的時間、常常寫到三更半夜。每寫一篇新的、都在想我什麼時候才不再寫、可是已連續了10年以上、放棄又可惜～、也可以增進日文程度、一直都總是心意不定！結果、goo blog公司在這個月中向會員們發表、公司將在9月底結束[閉鎖]。此公司已有21年的歷史、現在有320萬以上的會員、多數的會員都極緊張的選擇和考慮、10月以後要移到那家部落格公司去寫[日本還有幾家更大的公司]。可是我好高興自己的決擇、因為這樣我就可以「乘這個機會、下定決心不再寫blog了」。到9月底還有5個月、在這之中再好好的寫些記事、希望能夠無悔結束。)

さて、庭の様々な花達と植物は、夏が来て本当にあっという間というか、知らない内にもう沢山の種類の花が咲き誇っていて、賑やかです。　(這回、要寫的記事是、現在院中的各種植物。夏天的到來、也在不知不覺中讓庭院的許多花朵們爭相綻放、美不勝收、熱鬧非凡。)

春先に植えた (ルビナス、ムルチコーレ…等)　在春天時種的 (「向上藤花」、「鞘冠菊」…等)

とても元気に伸びた(ルビナス)　 (伸長非常快的「向上藤花」)

小花(ノースポール、ビオラ…等)　(小花「夏白菊」、「猫臉花」…等)

(ノースポール)　(「夏白菊」)

此の辺は (パンジー、ビオラ…等)　 (這裏有「三色堇」、「猫臉花」…等)

(パンジーの花)&昆虫　(「三色堇」&昆蟲)

(ハナミズキ)　(「四照花」)

非常に大きくなっている(車輪梅)　(長得很大棵的「厚葉石斑木」)

(車輪梅&蜂)　(「厚葉石斑木」&蜜蜂)

今は丁度満開シーズンの(モッコウバラ)　(正是滿開季節的「木香」)

伸び放題だが、手入れが簡単の(柊南天)。　(很會長、但不必費心的「冬青葉十大功勞」。)

2種類違う色の(ラベンダー)　(2種不同顔色的「薰衣草」)

白い壺形の可愛い花(灯台躑躅)　(有壺形可愛小白花的「吊鐘花」)

華やかな大輪の花を咲かせまる(石楠花の木)　(開著大輪花朶的「杜鵑花樹」)

(石楠花)　(「杜鵑花」)

庭に肥料をしないので、バラの花が少ない(ガーデンローズ)　(院中不施肥、開得很少的「玫瑰花」。)

色んな(寄せ植え)　(各種「盆栽植物」)

濃いピンクの(ペチュニア)　(深粉紅色的「矮牽牛花」)

豪華な花(君子蘭)　(豪華的「君子蘭」)

あっという間にいっぱい咲いている庭の(藤の花)　(院中的―轉眼就開得滿滿的「紫藤花」)

蜂&(藤)　(蜜蜂&「紫藤花」)

花を沢山咲く(ケープマーガレット)　(花開很多的「瑪格麗特」)

真っ白花の(利休梅)　(白色花朶的「白鵑梅」)

これからの(紫蘭)　(正要開始開的「紫蘭」)

最初はちょっと黄色っぽいだが、だんだん真っ白なボール状の花(オオデマリ)　(開花初時為淡黄色、漸漸成為純白的「日本雪球花」。)

今からもっと咲く白とピンクの(躑躅)　(正開始開的混有白與粉色的「杜鵑花」)

(花)&蝶　(「花」&蝴蝶)

色鮮やかな(ゼラニウム)&(多肉植物)　(艷麗的「天竺葵」&「多肉植物」)

いつも元気な(多肉植物)　(不用照顧也長得很好的「多肉植物」)

あっという間に葉がいっぱいになった(もみじ)　(―瞬間長了許多葉子的「楓樹」)

左：樟脳の香りがする大木(クスノキ)、右：紅色の葉の(ベニカナメモチ)　(左：有樟脳味道的大樹「樟樹」、右：紅色葉子的「紅葉石楠」)

花がいっぱいで高さがある(ベニバナトキワマンサク)　(花很多又很高的「紅花金縷梅」)

Various Flowers are Blooming in my Garden

This Summertime

麺類を使った食事

もう筍の季節で、近隣の優しい方が調理済みの大きな筍を持って来てくれて、それは灰汁[アク]が無くとても美味しいと評判される‘大多喜町の筍’だって。最近はあまりご飯を作らないのですが、折角貰ったので、いくつかの麺類の簡単な料理を作った。　(又正是筍的盛產期、好心的近鄰拿來了極大的、而且是已經處理好的筍給我、說是有名的不帶苦澀味的‘大多喜町的筍’。最近不太在家煮飯、但不想辜負善意和浪費食材、拿它做了幾樣簡單的麵類料理。)

これはマイペースの「すき焼き風焼うどん」だが、鉄鍋に入れる前に、筍も、長ネギも先ずフライパンで焼いて、香ばしい香りを出すように、うどんも別にさっと茹でてから一番下に置きました。　(首先做的是「壽喜燒風味的烏龍麵」、放入鐵鍋前、先把筍、大葱在平鍋中煎香、烏龍麵在熱水中燙一下、放入鐵鍋的最下層。)

牛肉に火が通ったら、卵黄を上に乗せて完成。面倒な筍の皮むき等がしなくていいし、ビールによく合う料理だし、幸せです！　(等牛肉煮熟了、在料理的最上面上加入一個蛋黃。不用自己剝皮處理、又是下酒好菜、好幸福！)

次に作ったのは、たっぷり目の筍を使って、家にあった野菜らを入れて、ビーフンと一緒に炒めて、気軽に簡単な台湾風「焼きビーフン」を作った。　(用許多切成小片的筍、和家中現有的青菜以及米粉、所炒的簡單的台灣「炒米粉」。)

筍を小さいサイコロみたいなサイズを切って、豚挽肉と枝豆と炒め合わせた料理で、豆板醬とラー油も入れた甘辛いみそ味の「筍の豚挽肉炒め」。飲み物は、酒粕から自分が作った甘酒。　(切成小丁的筍、豬碎肉、和毛豆所炒的「筍炒肉末」、加入豆板醬和辣油、是鹹香帯辣又爽脆的家常料理。飲料是自己用酒糟所做的甜酒。)

麺をフライパンに焼いてある程度焼き色が付いたら、あんかけみたいに、「筍の豚挽肉炒め」を麺の上に入れ、美味しい筍の「あんかけ焼きそば」になりました。　(先在平鍋把麵炒成微黃後、在上面拌上「筍炒肉末」、就是好吃的「筍香醬拌麵」。)

家にまだ台湾から持って来た薬膳食材がいっぱいあって、因みに、棗、枸杞[くこ]、蓮子[ハスの実]と鶏肉を煮込んだら、「薬膳鶏スープ」の出来上がり。鶏肉に火が通るまで15分位煮るだけで、合わせ具材は干し椎茸と筍でした。実は、筍をスープにすると、筍自体の甘味が増すだけでなく、スープの旨味も引き立つ利点があるって。　(家中還有許多從台灣帶來的漢方食材、有：紅棗、枸杞、蓮子、用它們和雞肉煮了「藥膳雞湯」。也加了乾香菇和筍、鮮美清甜的筍湯、可以和漢方食材互補滋味。)

麺に入れて、「薬膳中華麵」を食べた。使った調味料はお酒と塩のみで、とても優しい味だが、体が温まる。　(加在麵裏、就是很棒的「藥膳雞湯麵」。調味料僅用了酒和鹽、但鮮甜美味、又可暖身。)

スパゲッティ料理が苦手で、毎回あまり美味しく作れないから、滅多に作らないけど、なにか自分が好きな具材で作ったら、なんとか美味しくなるかなぁ～と思って。ですから、「海鮮スパゲッティ」を作ってみた。　(很不會做義大利麵、每次都做的不好吃、也就很少做。想想如果用美味的食材、也許會覺得好吃些、所以做了「海鮮義大利麵」。)

この「ペスカトーレ」とは、魚介類を用いたトマトソースのスパゲッティで、私が使った海鮮は海老、イカ、蛤で、先ずこれらをフライパンでさっと炒め、塩胡椒を味付け。濃厚なトマトソースは缶詰めと新鮮なトマトを両方入れて、それとみじん切りした玉葱と大蒜とワインで煮詰めて、茹でたパスタと海鮮をトマトソースに加え混ぜれば、完成です。　(海鮮的蝦、魷魚、蛤蜊、先在平鍋裏煎香、加入胡椒鹽。濃郁的蕃茄醬汁用的是罐裝的和新鮮的2種、放入洋葱末和大蒜末、以及葡萄酒熬煮收汁後、加下煮過的義大利麵和煎過的海鮮類攪拌即成。)

取り敢えず、海鮮の旨味を引き立ててくれました。　(總之、它是味道鮮美的海鮮麵。)

家の近所のイタリアンお店で、食べたブランチのメイン料理は「きのこのクリームパスタ」。　(在家附近的意大利餐廳、所吃的午餐的主餐是「奶油蘑菇意大利麵」。)

やっぱりイタリア料理のプロが作るパスタは格別で、濃厚クリームソースが旨い。　(畢竟大廚師的手藝不同、香濃的奶香醬汁特别美味。)

食べた『坂東太郎』屋さんの人気メニューで、名物「坂東みそ煮込みうどん」料理。本当に美味しかったし、多様な野菜も使って、個性的でコクのある味が病みつき位なので、お勧めの出来る一品です。　(在『坂東太郎』餐廳所吃的「味噌烏龍麵」。真的極好吃、又有多樣的青莱、令人讚不絕口、是不禁想要介紹的一道食物。)

鍋に入れるトッピングメニューもあり、この日頼んだトッピングは：焼いたお餅、辛味噌。　(也可以另點一些食材加入鍋内、這天加點的有：辣味噌醬、烤過的麻糬。)

近所の中華料理屋さんで食べた「モツとニラ鍋」。私はファミレスより、ずっと美味しいと感じます。　(在附近的中華餐廳所吃的「韮菜大腸鍋」。我覺得比上回在大衆式餐廳所吃的要好吃的多了。)

鍋に麺が入っていて、モツも丁度良い硬さに仕上げる美味しさです。　(鍋内加有麵條、大腸也輭硬適中、有香濃又辛辣的湯頭。)

大自然が溢れる『Sport & Do Resort リソルの森』の中の旧スイス大使館、[今は和食処『翠州亭』]の前のツツジはもう咲いていると思って行ったら、まだ全体の凡そ2割しか咲いていなくて。　(到離家不遠的大自然森林『Sport & Do Resort』裏的以前的瑞士大使館、[現在是和食餐廳『翠州亭』]前看杜鵑花、以為大概已盛開、但去了僅看到2成的杜鵑花。)

でも、すぐ傍のTrinityホテル前の景色が非常に好きで、いつ見ても飽きない景色なので、写真も撮れたし、良かったです。　(但是、就在一旁的Trinity Hotel前的景色是我相當喜歡的一角、很是愉心的攝影時光。)

序に、森中のMTC[スポーツクラブ]の1階にあるブッフェ形式で馴染みのレストラン『スポール[Sport]』でランチを食べた。バランスの取れた食事は常に宜しいです。　(順便在林中運動中心裏的熟餐廳『Sport』吃午餐。有各種食物的吃到飽形式的餐食、一直都是最愛的。)

そこに「蕎麦」も置いており、山菜、天かす、小口葱等を好きなだけ蕎麦の上に自分が入れる形式で。　(這裏也有「蕎麥麵[Soba]」、你可以在上面加入山菜、炸過的麵衣、葱花等。)

正直、蕎麦があまり得意ではないので、でも、少し頂きました。　(說實在的、並不是很喜歡「蕎麥麵[Soba]」、僅吃了一些。)

これはよく行く『ココス[COCO‘S]』で食べた朝食バイキングで、勿論「うどん」もあります。同じく好きなように、そこのトッピングやお味噌汁やカレー等を自分で適度入れて、アレンジして食べればいいので。　(這是在『COCO‘S』吃的吃到飽早餐、當然也有「烏龍麵」。一樣的你可以自己用餐食裏有的食材、如味噌湯、咖哩等加在烏龍麵裏。)

ここにある日、カレーと野菜を中に入れて頂いた「カレーうどん」。　(在這裏有天所吃的、加入咖哩和青菜的「咖哩烏龍麵。)

毎週行く『しゃぶ葉』の「しゃぶしゃぶ料理」で、色んな新鮮な野菜が食べられる事が、実に嬉しいです!　(每週都去涮涮鍋專門店『Syabuyo』吃涮涮鍋、可以吃到各種新鮮的青菜、很是高興！)

色々な食材の組合せで楽しめるお店だから、これは今度行った時にある食材で、自作の「トマトラーメン」。　(利用店中的各式食材可做成自己愛吃的組合、這回所自做的「蕃茄麵」。)

Noodle Dishes

千葉市最大の公園『昭和の森』の桜(Cherry Blossoms) 2025

今年は春に寒さが続いた事で、桜の見頃が長くなって、勿論地域によってまちまちなのですが、千葉市にある広大な総合公園『昭和の森』の敷地面積は東京ドーム23個分約100haもあるので、園内のお花見広場等の約600本の桜は一番の人気な観賞スポットだから、今年も観に行きました。丁度咲き乱れる時期の色んな染井吉野、里桜、山桜、枝垂れ桜…等が、勿論見応えのある花景色となっています。　(日本今年的春天比往年長和冷、櫻花的花期相對的也較遲和較長、當然依地區所有不同、千葉市最大的綜合公園『昭和之森』的面積有東京巨蛋的23倍約100公頃、廣埸中有約600棵的櫻花樹、是園内最有人氣的景觀、今年也去遊園看花。正逢滿開的櫻花種類有染井吉野、里櫻、山櫻、垂枝櫻…等、當然絕對是值得一看的景色。)

やはり広大な面積があるから、何処にいても大自然の一面に広がる景色が楽しめます。　(必竟是有非常廣大面積的園地、無論站在何處都可看見一大片在眼前展開的自然景色。)

行ったのは4日8日で、花吹雪がこれからかな～という印象よりも、丁度桜が咲き乱れて綺麗な満開でした。　(4月8日去觀賞時、如説正將是櫻落如雪～不如說正是滿樹爛漫的時候。)

どの角度から見ても、趣ある桜の美しいお花見。　(無論從那個角度看、都是美麗和有其不同趣味的櫻花。)

枝垂れ桜は、咲き始めのピンク色が一番濃く、満開になるにつれて段々と淡い色だって。　(垂枝櫻在剛開放時是比較深色的粉紅、盛期則成為較淺的粉紅色。)

桜の花が降ってくるかのような　(有如落雨般的櫻花)

淡いピンク色の枝垂れ桜が、柔らかい感じというか、癒されてくれます。　(柔軟且呈淡粉色的垂枝櫻、令人心曠神怡。)

公園の小屋で眺めた桜の木　(從園内小屋眺望櫻花的樹群)

これは一重桜[白雪]です　(這是一重櫻[白雪])

咲き乱れの桜が、息を吞むほど花の数が多くて。　(花繁艷麗的櫻花、多得令人咋舌不已。)

蜂が花の蜜を求めて、飛び回っていました。　(蜜蜂在花群中採蜜、飛來飛去忙得團團轉。)

これは八重桜[糸括]だが、まだ咲き始める所なので、満開になると濃い桃色の花色になります。　(這是名為[糸括]的八重櫻、剛剛才開始開花、满開時將呈現像桃花一樣的深粉紅色。)

子供の遊具&桜　(孩童們的遊具&櫻花)

ローラー滑り台&桜　(溜滑梯台&櫻花)

池の周りに咲く桜もそれなりに雰囲気あります　(開在水池周邊的櫻花也氣氛很好)

池の傍に枝垂れ桜がいくつもあって、水面に映り込む姿が美しい。　(池旁有幾棵垂枝櫻、映在水裏的櫻花們美侖美焕。)

‘Cherry Blossoms’ in Showa no Mori,

Chiba Japan 2025.

‘東京目黒川’の夜桜(Night Cherry Blossoms) 2025

大変な寒い日と長い雨の天気なので、家で勉強や整理等をしたりしていたが、５日ぶりに久々の日差しが戻り、花冷えも終了し、やっと桜のお花見日和とチャンスと思って、そして東京目黒川沿いの夜桜をも見たくて、東京の「中目黒駅」に行きました。すぐ駅の前にライトアップされた‘ぼんぼり’が夜桜と目黒川を照らし、ゆらゆらと川面に映りだされる眺めは幻想的で、非常に有名な所なのです。　(最近每天都好冷又下雨、窩在家裏整理東西、練習吉他等、好不容易等了5天終於有個晴天、因為正是賞櫻的季節、情緒上迫不急待的、且今年想去看在東京目黑川河岸兩旁的夜櫻、所以來到了東京的「中目黒」車站。櫻花道就在車站前、會埸的提燈照著夜櫻和河川、在河川上摇擺的櫻花如詩如幻、是非常有名的地方。)

夕方5時前後に行ったが、入り口の咲いた桜の木に小鳥の姿はちらほら見えました。　(約傍晚5點到達時、還是可以在入口處的櫻花樹上、看到停留的一些小鳥。)

 こんな近い所に来まして、可愛いです！　(甚至有到這麼的近處、好可愛！)

時期になると、目黒川沿いが桜と人で賑わう「中目黒桜祭り」があり、“染井吉野”と川の可愛らしいピンクのトンネルも知られています。ちょっと桜の花のボリュームは、なんか前より少なくなっている気もしたが、依然として綺麗。　(到了櫻花季節、會場有熱鬧的櫻花祭典、“染井吉野”和河川所造成的粉色風情景觀、也是衆人所知的。覺得花朵的數量比以前要少些、但一樣的美麗動人。)

写真の後ろは、「中目黒駅」の電車も見えて。　(照片的後面、可以看到的「中目黒」車站的火車。)

2階から写真を撮ってみた　(從2樓照的相片)

私が食べたではなく、丁度隣にいた2人女性の花見客が屋台で買った「いちご スパークリング」だって。　(這不是我吃的、剛好在旁邊的2位女觀客於攤位所買的、説是「草莓氣泡酒」。)

桜祭り期間の中はイベントが行われ、桜並木沿いに多くの屋台や店舗が立ち並んで、勿論飲み物や食べ物を提供しているお店も沢山あり。　(在祭典舉行期間、觀櫻道的兩旁可以看見許多路邊小攤和店舖、當然提供飲食的餐廳也不少。)

ビルの1階に大衆的で、値段が安く手頃の焼鳥屋、居酒屋、ラーメン屋の前には物凄く行列が出来てしまって。　(在大樓的1樓有不少大衆化、價錢不貴的燒鳥店、居洒屋、麵店、店前都是大排長龍。)

特にビル2階のファミレス「サイゼリヤ」は、低価格と豊富なメニューがあるので、廊下には名前を書いて、順番待ちのお客様達が驚く程いっぱいいました。)　(特别是位在2樓的Saizeriya[薩莉亞]、它是日本的家庭式餐廳、提供平價和豐富的菜單種類、店前的走廊前擠滿了等著叫名入店的客人們、真的令人咋舌不已。)

時間が遅くなると、桜のピンク色がだんだん濃く見え、でも、夜に風が強くなって、写真はよく撮れません～　(時間愈晚、櫻花更顯濃色的粉色、衹是夜風漸強、很不好照相～)

ここの食事は、とても時間がかかりそうなので、ちょっと疲れたし、素直に帰って家の近所の中国料理屋で食べた。　(在這兒吃飯要等很久的時間、所以乖乖的回到家附近的中華餐廳吃飯。)

「台湾ラーメン」のたっぷり大蒜と唐辛子で、体を温める事が出来た。　(「台灣麵」裏有許多的大蒜和辣椒、吃了有暖身的功效。)

久しぶりに行ったので、なんか‘ピータン’おつまみをサービス品としてくれた。嬉しい事でしたし、夜桜も楽しめました。　(有一段時間沒去光顧了、不知為何店方送了一盤‘皮蛋’小菜。好高興的事、也愉快的觀賞了夜櫻。)

‘Night Cherry Blossoms’ in Meguro River, 

Tokyo Japan 2025.