国産オリーブオイルですよ～。

秋の頃だったか。
ふと。
小豆島では、オリーブが栽培されてるんだよなあ、と思い立ち。
ネット検索してみました。

小豆島オリーブは、なかなかの人気らしく。
いろいろなオリーブオイルのページが出てきました。

いろいろとページ開いてみましたが。

そのなかで、ピン！ときたのが、こちら。
ヤマサン醤油(株）さん。

まず、れっきとした小豆島特産醤油製造元であること。
かつ、オリーブ栽培のブログをされていること。
そして、ヴァージンオイルの発売が、２００７年収穫分の予約待ち、となっていたこと。

それらが決めてとなり。

注文しました～。

ず～っと、ず～っと、「少々お待ちください」的な画面で。
１２月入ったくらいに、やっと、画面上で予約できる形に！

早速、予約しまして。
到着したのが、１２月２０日過ぎ。

待ってました～



いや～、うれしい！



いったい、どんな味がするのか？
いったい、どんな味がするんか？

いや～、待ち遠しい。



さっそく、味見を見てみました。

開けたとたん。
強烈なほどに、青々しい香り！

これは、今までに感じたことがないくらい、青々しい！
果実そのもの、のような強い香りです。

オイルというより、ジュース！
そのまんまです。

しば漬の新漬がそうであるように。
素材そのものの、フレッシュな香り！

きっと、何ヶ月か置いていくうちに、味が落ち着いてくるのかな。

もう！
生命の充実を楽しんでいるがごとく、主張しています。

おう、楽しんでやろうじゃないか。
こちらにも、そう思わせる。
生命力を感じさせる・・・オイルでした。