![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/77/8017c9576ddeca7e0554fd9c86070601.jpg)
バナナとニンジンがたっぷり入った、ケーキです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
美味しいお茶と一緒に、朝食に・・・と我が家では大活躍のケーキです。
材料
:バター 90g
:砂糖 130g
:卵(L) 1ヶ
:バナナ 2本(熟した物がいい)
:ニンジン 1本
:小麦粉 220g
:ベーキングソーダ 小さじ1
:シナモンパウダー 小さじ1/2
:クルミ 50g(細かく刻む)
作り方
1:バターがクリーム状になるまでよく混ぜる。白っぽくなってきたら、砂糖を
入れてさらに混ぜる。卵を加えて、さらに混ぜる。
2:マッシュしたバナナとすり下ろしたニンジンを加え、軽く混ぜ合わせる。
3:小麦粉、ベーキングソーダ、シナモンをふるい入れ、クルミを入れ、練らな いように混ぜあわせる。
4:型に流し入れ、180度に熱したオーブンで40~45分焼く。
竹串を刺してみて、何も付いてこなければできあがり。
5:室温で冷ましてから、粉砂糖をふりかける。
*クリームチーズ200g、バター60g、粉砂糖大さじ2をまぜあわ
わせた、チーズフロスティングを添えると美味しいです。
是非、作ってみてくださいね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
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美味しいお茶と一緒に、朝食に・・・と我が家では大活躍のケーキです。
材料
:バター 90g
:砂糖 130g
:卵(L) 1ヶ
:バナナ 2本(熟した物がいい)
:ニンジン 1本
:小麦粉 220g
:ベーキングソーダ 小さじ1
:シナモンパウダー 小さじ1/2
:クルミ 50g(細かく刻む)
作り方
1:バターがクリーム状になるまでよく混ぜる。白っぽくなってきたら、砂糖を
入れてさらに混ぜる。卵を加えて、さらに混ぜる。
2:マッシュしたバナナとすり下ろしたニンジンを加え、軽く混ぜ合わせる。
3:小麦粉、ベーキングソーダ、シナモンをふるい入れ、クルミを入れ、練らな いように混ぜあわせる。
4:型に流し入れ、180度に熱したオーブンで40~45分焼く。
竹串を刺してみて、何も付いてこなければできあがり。
5:室温で冷ましてから、粉砂糖をふりかける。
*クリームチーズ200g、バター60g、粉砂糖大さじ2をまぜあわ
わせた、チーズフロスティングを添えると美味しいです。
是非、作ってみてくださいね
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