母の味 恐るべし！！

先日、久しぶりに実家で晩ご飯を食べました。
母は私達のために晩ご飯を用意していてくれました。

母はとっても料理が上手です
思い出してみても、お弁当は毎日、自慢だったし、急に友達を何人も
連れて行っても、ササッとみんなにご飯を出してくれました。

家のダンナさんも母の料理が大好きです。
ドイツで暮らし初めてしばらく経った頃・・・ダンナさんが「あ～っ！！母さんの
ごはんが食べたいな～！！」と言いました。
私達はドイツのデュッセルドルフに住んでいたのですが、ドイツの中でも日本食や日本食材は手に入りやすいところでした。
だから、和食も食卓には出していたのに・・・！！
母、恐るべしと実感した事を覚えています。
　
「君の実家に行けば、母さんの料理が食べられる！！」とダンナさんは言い切ります。
もちろん、娘も「バァバのご飯大好き！！」と言い切ります。
私はそんな二人を横目でかわしながら・・・やっぱり自分も楽しみな事に気づくのです。そして、自分が家族をもってやっと、母と母の料理に「ありがとう」と思えるようになりました。
実家にいた時は、当たり前に食べていたけれど・・・　

母はずっと仕事もしてきて（今もしています）、それでも、楽しそうに料理をしている。
「私はオシャレな料理は知らないから・・・」と言いますが、相手の事を思って、楽しんで作る料理のおいしさを教えてくれたのは、何よりも一番身近にいた母でした。私の味も母の味も知っている友達は、「マユミの味はお母さんの味にちかいね」と言います。　　ソウなのです！！　塩加減や甘さ、美味しいと感じるポイントはどんなにレシピを考えても、やっぱり母の味が基本なのです。
そんなことが、イヤな時も正直ありました。「私は私よ！！」と思う時期も。
でも今は、逆にこの実家の味を（我が家の味）を娘にも伝えていきたいと思っています。

その晩のメニューは・・・
手作りのにぎり寿司。（家族のネタの好き嫌いもすべて把握）
冬瓜とオクラ、鳥肉のあんかけ風スープ
ぬかずけ
数々のおつまみ（我が家はみんなお酒大好き！）
　　　　　　　　　　　　　　　　
ご馳走様でした