ジャガ餅

ジャガイモを使って、簡単１品！！これからの季節、おもてなし料理にも大活躍です！！　おやつにもどうぞ！！

　　ジャガ餅

　材料（６個分）
：ジャガイモ・・・大２個
：片栗粉・・・大５
：塩・・・小１/２
：牛乳・・・大１．５
：スライスチーズ・・・３枚（１枚を半分に切って６等分）
：乾燥バジル・・・適量

　
　作り方

１：ジャガイモは適当な大きさに切って、茹でて熱いうちにマッシュする。

２：マッシュしたジャガイモに、片栗粉・牛乳・塩・乾燥バジルを入れてよく練る。

３：６等分にして、中にスライスチーズを入れてまるく形作る。

４：オリーブオイルで両面こんがりと焼く。

お好みでトマトソースをかければ出来上がり～
中からチーズがトロ～リポイントはとろけるチーズではなく、スライスチーズを使うことです


和風の場合は、乾燥バジルの代わりにすりゴマを大２（たっぷり！！）入れて、サラダオイルで両面こんがりと・・・練り梅や醤油をつけてお試しを！！




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