体と心に優しいランチ♪

昨日は久しぶりのオフだったので、友人と秦野へランチに出かけました
お天気もよくって、最高のランチ日和♪

以前にもブログで紹介させてもらった「ジンジャーとピクルズや」です。
有機食材を使ったマクロビメニューが食べられます。

オーナーは私がとっても信頼しているＪさんの娘さん。そしてＪさんも一緒に。
Ｊさん親子には私達親子もとってもお世話になっています。

年に数回しか会えなかったけれど・・・カフェを始めたと聞いて行きたい！！と思っていました！！
だけど、なかなかタイミングが合わず　でもきっと、丁度昨日がそのタイミングの日だったのです。

Ｊさんはそういうめぐり合わせをとても大切にする人。私はいつも、のタイミングでＪさんに会います。
何でだろう！？と最初は思っていたけれど、これは自然に心が繋がった時なのかな・・・と思うようになりました。

行くなら、私の大切な友人と一緒に行きたいと思っていたら、予定が合ったし、「今日これから行きます～！！」と電話をかけたら・・・
なんと！！Ｊさん、「今日は朝、Ｌ（私の娘）のことが頭に浮かんだのよ！そしたらマユミから連絡があったの！繋がったね～！！」

本当に、人と人との繋がりは不思議で、嬉しいものなんだって最近特に思います。

さて、私がランチに選んだのは、ご飯プレート＆スープセット

　

ニンジンご飯に春菊のナムル。車麩のフライ、お豆のマリネなど＆ニンジンと豆乳のスープ。
この、お豆のマリネは娘の大好物


友人はバーガープレート＆スープセット
　

こちらもパテはお豆腐などを使ったもの。ピクルスも美味しくて友人もビックリしていました


友人との会話もＪさん親子との会話もすすんで、体も心も優しくなれた１日でした

あ～～～～～～っ！！デザートの写真撮り忘れた～　どこか抜けてる私
でもそれだけ、会話が楽しくて、お料理が美味しくて夢中になって忘れちゃったのよ！！