７月 テーブルコーディネートレッスン

月に１回の大磯出張レッスンです

生徒さんからのリクエスト

１：ゼブラ柄のクロスを使いたい。　２：サルサソースをもらったけれど、どうやって使ったらいいかわからない・・・。


・・・ということで、メニューはメキシカンに決まり！！

あとはどうゼブラ柄を使うか？？です。　クロスを折り、斜めに２本かけて（ブリッジ）アクセントにしてみました。

　


メニュー

　ワカモーレ（アボカドディップ）　　チリコンカン

　セビーチェ（トマトと魚介のサラダ）　　タコライス

　トルティーヤ　　キャロットゼリー

アボカドをくり抜き、皮を器に使いました。生徒さんが頑張ってくり抜いてくれました！

チリコンカンを使って、タコライスも・・・！！

メキシコ料理を初めて食べる生徒さんが多かったので、辛さは控えめにして、後から好みで調節するようにしました。

トルティーヤにはチキンやレタスをたっぷり乗せて、上からサルサソースとチーズを！！

皆さん、ワイワイ楽しそうにトッピングしながら、おしゃべりも食欲も全開です

これから夏に向けて、メキシカンもいかがでしょうか！？（ホームパーティーにもピッタリだし、お酒もすすみますよ～！！）