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暮らしのアクセント便

トマトジャム

2010-10-04 | food


トマトの「サビとり」効果でデトックスです!!
抗酸化作用の強いリコピンは健康な免疫細胞を守ってくれます!!
色々な食べ方でいっぱいのトマトを食べましょう

  トマトジャム

材料(作りやすい量)

:完熟トマト・・・500g
:砂糖・・・200g
:レモン汁・・・1/2個分
:水・・・大1.5


作り方

1:トマトは湯剥きし、種を取って細かくカットしておく。

2:鍋にトマトと残りの材料を入れ、10~15分ほど煮詰めたら出来上がり。


*クラッカーやチーズと一緒に食べると美味しいですよ~!!
  


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