前回の話の続きで、一昨日（21日、月曜日）のことだ。
19日（土）、20日（日）と大規模に開催された七里ガ浜自治会主催の夏祭りの後片付けが、朝から始まっていた。
ここはお酒のbetcciとお肉のTOKYO COWBOYの店舗だったところ。
そこをみなさんが片づけておられる。
繋がれているワンコは、ランプっていう近所の子だ。
みなさんに挨拶して、私は西友へ買い物に行った。
夏祭りでハイレベルな牛肉の店を出していたのはTOKYO COWBOYだ。
私と妻はハンバーグを食べた。
一口食べたらお肉がハイレベルなのはわかる。
そして味付けが適度に刺激的だが、上品にまとまっていて、めちゃ、おいしかったわ。
TOKYO COWBOYってご覧のようなお店で、高級ビーフを一般的なものから稀少部位まで、そしてスパイスもいろいろ扱っている。
オンライン通販もあるよ。
まだ食べていない方は、一度食べてみてはいかがでしょうかねえ？
会社は鎌倉市、お店は都内世田谷区にある。
情報は同社のウェブサイトからどうぞ。こちらだ（↓）
もうひとつのお酒の店、betcci。
私はブルックリン・ラガーのIPAを飲んだが、妻はロゼのスパークリングワインを飲んだ。
ご近所さんにワイン・ディーラーがあることに驚く。
ウェブサイトはこちらだ（↓）
さて、妻はまた義父母のお世話で江戸へお出かけだ。
私はJR鎌倉駅まで妻を送らねば。
JR鎌倉駅前で、妻を降ろす。
行ってらっしゃい。
お盆休みもやっと終了。異様な鎌倉駅前の混雑も収まった。
あれ？
ありゃりゃ。
どうもバスに係る事故が鎌倉駅前ロータリーであったみたいね。
私はさっさと帰る。
ケーサツに逮捕されたらいやだから。何も悪いことしてないけど(笑)
稲村ヶ崎を通り抜けてね。
間もなく帰宅。
自宅上空には飛行機雲。
鎌倉上空って、本当に飛行機が多いね。
熱い雲。午後は雨があるかな。
庭の芝生も、そろそろ刈らねばならぬ。
先日生垣を刈り込んだばかり。見るたびに嫌になる芝生の伸び放題な状況。
さて、ドアを開けたら、ドガティ君が怒ってるんだろなー。
あ、やっぱり。仁王立ちだ。
1時間程度の外出なら、この柵の中で、周囲には布が降ろされ、彼は寝ている。
しかし我々が出かけたが、私のみが帰って来たため、ドガティ君はおかーさんを探している。
「おかーさんが、いない」
「おかーさんがまた迷子になっている(笑)」
私はランチを食べる。
夏祭でTOKYO COWBOYのあまりに美味しい和牛を食べたので、また国産牛を食べたくなった。
そこで西友で買って来た。
ただしお値下げ品だ。
しかも切り落としだ。
切り落としで何が悪い。
肉に違いはない。
見た目、おいしそうでっしゃろ？
焼き始めましょ。
今のところ、最高価格帯のビールで、イエビス・・・いや、エビス。
うまいねえ。
肉を焼こう。最初の味付けは塩だけだ。
英国製モルドンの塩で食べましょう。
左がレギュラー塩、右は燻製塩だ。
さあ、おいしいぞ。国産ビーフだ。
焼いて、塩を載せだだけで食べようね。
次はクミン。
あるいは五香粉。
それらスパイスと、プラス塩で食べる。
ドガティ君が「何でもいいからなにか頂戴」と言う。
それは無理だわぁ～。
どんどん焼きましょう。
スイートチリソースもあるよ。
それを掛けると、こうなるよ。
これもまた美味いなあ。
次を焼きましょう。
そして原点に立ち返り、モルドンの塩で食べる。
最後のビーフを焼きましょう。
今度はモルドンの塩に七味だ。
ん～～、おいしいね。
「ボクは何ももらえなかった」
また今度ね。
肉ばかりなので、野菜も。
カゴメの那須工場で作られる野菜だ。
一昨日の株式市場は反発。
ちょっとだけどね。
私の可愛い国内割安高配当株式ポートフォリオもギリギリ前日比でプラスだ。
僅かにすぎないが、ゼロあるいはマイナスよりはましだ。
スマホでチェックしながらのランチでした。
ドキドキの落ち着かないランチだわ。
【つづく】
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このTokyo Cowboyって私も行ってみよう。ホームページみました。かなりのレベルですね。
夏祭ですからね。ご近所愛も盛り上がりますよ。
和牛のハイレベルなものを売るお店のようです。
ハンバーグで食べたのですが、すごい。
本当にすごい肉でした。
ぜひお店へ行ってみてください。
ちょっと驚きのハンバーグでした。肉質も
すごいし、いっしょに出て来たスパイスも
驚きでした。
こういう駅なんだぁ。
行楽シーズンは混むでしょう。
始まりましたね。
いつものやつ。
キッチンでお肉を焼きながら食べ、アルコールで流し込み。
旨そうじゃ〜🤤
今日のアルコールはエビスビールですか。
いいですね👍
おちゃさんの偉いところは、網やガスレンジをきれいにお掃除するところ。
パチパチ👏
ご覧になりましたか？
すごいでしょ？すごいハイレベルなお肉屋さん
です。
私も他の方のブログも見ましたが、立派な
肉を売るお店です。
祭で食べたハンバーグがおいしいはずだと
納得しました。
JR鎌倉駅東口はこういう外見なんですよ。
西口は全然違います。東が表、西が裏と呼ばれ
西口を「裏駅」なんて言い方をします。
画像でご覧のとおり、盆休みは連日大混雑だった
駅前も、今週月曜日以降はノーマルな状態に
戻りました。
お肉を焼いて即熱々を食べる。
全部焼いて皿に盛って、出来上がってから
食卓に運ぶなんて方法は、最後の肉片しか
熱々じゃないので、できません(笑)。
エビスは昔から最も安定したレベル。
大メーカー品の伝統的量産商品の中では
価格も最も高位安定型(笑) これかプレモル
が常に高いですね。
これでガスレンジを放置したら、絞殺されます。
タレ漬け肉じゃないから、肉を焼く網も
汚れはサッと落ちました。楽でした。
金属たわし使うの好きです。
和牛、たまにはいいですね。
我が家はあまりビーフを食べないんですが、
たまに食べるとめちゃくちゃおいしいです。
美味しいに違いない和牛の美しいお肉。
食べてみたいですね。私もホームページの
画像を見てよだれが出そうです。
こういう肉が世の中にはあるんですね。