朝から激烈な暑さ。
朝7時台前半。自宅の陰が庭にまだ落ちる時間帯。
日陰の間に水撒き。
我が家の南の最前線の生垣なんて毎日カラカラだもんね。
生垣にもたっぷり水。
このホース巻き取り器
ノズルは先日壊れてしまったので、交換したばかりだ。
シナトラをどうぞ。
Summer Wind (2008 Remastered) ♪
毎朝がぶ飲みしているBarry's Teaの茶葉が亡くなって来た。
また注文しておかないとね。
6箱まとめてだと合計25ユーロ。送料がかかるが、それでも相当安い。
「おとーさん、ボク、お腹がへった」
そうだね、もう朝8時だもんね。
ドガティ君のフードはこの箱の中に入っている。
54gを越えない範囲で54gになるべく近くなるよう調整すると、最近のドガティ君にはいいようだ。
お腹も壊さず、筋肉もついて。
こちらはデンタルケア用の海藻の粉。
昆布茶のにおいがするよ(笑)。
普段は声をまず出さないドガティ君だが、ごはんの前だけはうぅ～～ん♪と悲鳴のような小さな声を出す。よほど空腹なんだね。
これはごはんももらうために、片手を上げようとしているところだ。ごはんの時の挨拶みたいなもの。
ドガティ君のごはんが終了すると私は外へ。
このカラフルなバッグは使い終えた瓶や缶を入れておくためのもの。
このなかにある瓶や缶を捨てたら、洗って逆さにして干す。
私は外出する。
「おとーさん、どこへ？」
西友だよ。そこしか行くところがないの。
しかしまあでたらめに暑い。
七里ガ浜東3丁目公園。暑いからだれもいない。
そりゃそうだよね。
不快なだけ。
この七里ガ浜東3丁目公園の横は違法な路上駐車が多い。
違法駐車な人はどこまでも違法。
タバコの吸い殻だらけだ。クルマから捨てたものと思われる。
情けない。。。
珊瑚礁本店前だ。
ちょっとだけ海が見たい。
潮騒通りバス停前。
さらに先へ。
もっと先へ。
やはり毎日１回少なくとも海を見ないと気が収まらない。
気が収まったら、西友へ行くぞ。
本当に田舎な住宅地で、いつも静かで、平和。
パンを買いましょう＠パシフィックベーカリー。
西友へ。
買い物したら、帰る。
タマネギスライスのサラダ。
こちら（↓）はカレー用だ。
タマネギみじん切り、トマトぶつ切り。
しかしカレー続きだねぇ。
ジャスミンライスをターメリック、オリーブオイル、塩で炊く。
火を噴きそうなスパイス・ミックスである。
左上の黄色から時計周りに、ターメリック、クミン、カイエンヌペッパー、チリペッパー、パプリカ、コリアンダーだ。
中華鍋で速攻調理。
油を入れると、ドガティ君が寄って来た。
玉ねぎを炒める。
どうも油が飛ぶらしい。
ドガティ君が舐めている。
宝酎ハイ。
ゴクゴク。冷えていて、うめぇ♪
ニンニクとショウガ。
タマネギを炒めて、トマトを炒めて、水気がなくなりかけたら豚ひき肉を炒めて、散々炒めたら、そこでニンニクとショウガ。
さらに炒めて、それからさきほどのスパイスと塩。
サッと加熱する。
そこから水。
さらに秘密の調味料あれこれ。
いや、秘密ってことはない。
なんてことはないもので、はちみつ、みりん、しょうゆ、バター、ブイヨン。
ドレッシングはヨーグルトとケチャップとマヨネーズと酢とクレイジーソルト。
それをサラダにかけて出す。
味と辛さが足りないので、必殺技で少量の豆板醤。
パクチー添えて完成。
ふかふかのジャスミンライス。
熱くて火を噴きそうだよ。
夏はこういうのがいい。
食べたら休憩、そして昼寝。
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