前回の続き。諏訪のナマステを勝手にライバル視![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_gaan.gif)
スズキヤさんのマトン・ブロックを解凍した画像さ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/28/a6c1d902ad72ab345d6ee753e79ce823.jpg)
さあさあ、早く家に帰らないと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/d2/cff7f7c62118d3ad8139f549552219bf.jpg)
クミンシード。これが本日のポイントさ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/2e/8e9eaa4396098dcc0976b44f27f0d707.jpg)
元ミス・インディア
アイシュ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
のダンスと音楽でインディア気分を盛り上げよう!
バターを熱して、クミンシードの香りをたたせる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/ad/6fb2a7346592e11ca799799badabcfc4.jpg)
サフランで炊くタイ米。そこに上記バター+クミンシードを入れる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/67/9183ad394f44e75fd0ee61589ac141c1.jpg)
ほらね、タイ米。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/2b/4ff068a669a5c5187133e81e79c3b0b0.jpg)
パクチーもいっぱい食べましょうね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/24/7f2309e730bcf7bb2e62a3b6c725f59f.jpg)
さて、どのように切りましょうか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/13/0c7a598fd6361fefc45531c2946fd92f.jpg)
小さく切ってコショウ。そして塩。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/cc/c75ab00b35eda696da3a2967fc1e0745.jpg)
タマネギ&トマト。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/8a/0303d1c5a51ee53a2c9b2cd4ab747e91.jpg)
スパイスがいっぱい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/46/b343de22328506a4b2a6cfd57dc69cfa.jpg)
クミンシードを油で熱する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/3e/1e87f5be57dd3ace31ce44ccbf1addcf.jpg)
タマネギを、やがてトマトを。ショウガやニンニクも。水気がほとんどなくなるまで炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/73/243a1d368f2a236235f34eef9019795d.jpg)
ここでスパイス、そして塩。
一方で焼く。しっかりと表面が焦げるまで。塩コショウしてあるので、このまま食べてもおいしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/0a/ead735dc256ed38e0fba45b5b040e200.jpg)
一緒に煮ましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/4b/4253a75af89d1b0075cfb208551781e6.jpg)
バター、ブイヨン、マーマレード、みりん、酒。
ハイボール。前回の記事で出た高山商店で買ったもの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/42/7b57c66fadddf9fe9eaed1494258a511.jpg)
煮てます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/3a/f0c7b08d376d5bb2db5a063aeb91c16e.jpg)
世界一うまいビールも。これも高山商店さ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/c4/73b82e81d06380f49f006498c2ce2068.jpg)
パクチーをこまかく切る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/db/52c802a069fef0d152dd0d8901093cfb.jpg)
ギネスを飲む。泡がクリーミーなのが特徴。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/94/8f44d206ab3f0be027f145cc18b397df.jpg)
赤みを加える。パプリカ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/be/680e2d42c4b2c035fd79f65ebfff8eee.jpg)
うまそ。。。 中華鍋で最初から最後まで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/72/5900739937a4a8816d549fce3b0bf0de.jpg)
最後の煮込み。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/60/a656e8c76f4abc96fcbcf6592fc5634b.jpg)
ご飯が出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/1b/f67a4539abadcdaa429ef55e8b0ba6c9.jpg)
最高のマトン・カレーさ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/52/7201b14c98ffe569b3513c0084b9a1e8.jpg)
ご飯もクミンの香り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/c8/bbda1c219942abe48318e15aa56059c5.jpg)
たまらんおいしさ。様々なスパイスとパクチーの香り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/7d/77565a4596f288338aeeca45362e5e71.jpg)
マトンって、あぁ~、なんてうまい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/f7/d3276ab8aebd5c3586857cd64c81cf89.jpg)
オレもほしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/ba/60f6bb3ec6c6f6e664bd5ab36a3d9ef2.jpg)
諏訪のナマステに勝てたか?
マトン・ブロックが欲しい人はこちらへ http://www.jingisu.com/
クミン・シードっていいね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_gaan.gif)
スズキヤさんのマトン・ブロックを解凍した画像さ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/28/a6c1d902ad72ab345d6ee753e79ce823.jpg)
さあさあ、早く家に帰らないと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/d2/cff7f7c62118d3ad8139f549552219bf.jpg)
クミンシード。これが本日のポイントさ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/2e/8e9eaa4396098dcc0976b44f27f0d707.jpg)
元ミス・インディア
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
バターを熱して、クミンシードの香りをたたせる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/ad/6fb2a7346592e11ca799799badabcfc4.jpg)
サフランで炊くタイ米。そこに上記バター+クミンシードを入れる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/67/9183ad394f44e75fd0ee61589ac141c1.jpg)
ほらね、タイ米。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/2b/4ff068a669a5c5187133e81e79c3b0b0.jpg)
パクチーもいっぱい食べましょうね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/24/7f2309e730bcf7bb2e62a3b6c725f59f.jpg)
さて、どのように切りましょうか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/13/0c7a598fd6361fefc45531c2946fd92f.jpg)
小さく切ってコショウ。そして塩。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/cc/c75ab00b35eda696da3a2967fc1e0745.jpg)
タマネギ&トマト。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/8a/0303d1c5a51ee53a2c9b2cd4ab747e91.jpg)
スパイスがいっぱい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/46/b343de22328506a4b2a6cfd57dc69cfa.jpg)
クミンシードを油で熱する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/3e/1e87f5be57dd3ace31ce44ccbf1addcf.jpg)
タマネギを、やがてトマトを。ショウガやニンニクも。水気がほとんどなくなるまで炒める。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/73/243a1d368f2a236235f34eef9019795d.jpg)
ここでスパイス、そして塩。
一方で焼く。しっかりと表面が焦げるまで。塩コショウしてあるので、このまま食べてもおいしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/0a/ead735dc256ed38e0fba45b5b040e200.jpg)
一緒に煮ましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/4b/4253a75af89d1b0075cfb208551781e6.jpg)
バター、ブイヨン、マーマレード、みりん、酒。
ハイボール。前回の記事で出た高山商店で買ったもの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/42/7b57c66fadddf9fe9eaed1494258a511.jpg)
煮てます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/3a/f0c7b08d376d5bb2db5a063aeb91c16e.jpg)
世界一うまいビールも。これも高山商店さ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/c4/73b82e81d06380f49f006498c2ce2068.jpg)
パクチーをこまかく切る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/db/52c802a069fef0d152dd0d8901093cfb.jpg)
ギネスを飲む。泡がクリーミーなのが特徴。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/94/8f44d206ab3f0be027f145cc18b397df.jpg)
赤みを加える。パプリカ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/be/680e2d42c4b2c035fd79f65ebfff8eee.jpg)
うまそ。。。 中華鍋で最初から最後まで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/72/5900739937a4a8816d549fce3b0bf0de.jpg)
最後の煮込み。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/60/a656e8c76f4abc96fcbcf6592fc5634b.jpg)
ご飯が出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/1b/f67a4539abadcdaa429ef55e8b0ba6c9.jpg)
最高のマトン・カレーさ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/52/7201b14c98ffe569b3513c0084b9a1e8.jpg)
ご飯もクミンの香り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/c8/bbda1c219942abe48318e15aa56059c5.jpg)
たまらんおいしさ。様々なスパイスとパクチーの香り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/7d/77565a4596f288338aeeca45362e5e71.jpg)
マトンって、あぁ~、なんてうまい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/f7/d3276ab8aebd5c3586857cd64c81cf89.jpg)
オレもほしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/ba/60f6bb3ec6c6f6e664bd5ab36a3d9ef2.jpg)
諏訪のナマステに勝てたか?
マトン・ブロックが欲しい人はこちらへ http://www.jingisu.com/
クミン・シードっていいね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
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