神渡 純米新酒 無濾過生原酒

実家から戻ってきて明日からの仕事初めに備えたところですが、今日はまだ三が日なので初レビューいっときましょう。年の初めは神にして王、リカーランドトップで確保しておいた長野の神渡です。
スペックは、度数17％、酒度+2、酸度1.1。精米歩合65％の長野県産ひとごこちを使用でお値段は税抜で1400円。

口開けの香りは、甘い匂いが上がってきましたが、その後はダシ感が強くなったような。甘めのそばつゆみたいな上立ち香かなと。いつもの神渡の上立ちにありがちなアルコール感はあまりしないです。ちょっと珍しいかも。
一口目、口あたりなめらかです。生酒のみずみずしさが合って微発泡もしているんですが、無濾過とも原酒とも思えないほど整った風味をしています。酸味はあるけれどキツくない、腰は強いんだけどスッと入る、旨味と甘味がしたからそっと差し出されるように追いついてきます。あと、このおでんの出汁が美味い。
舌の上に降りてきてもバランス良く控えめな印象は変わらないまま、純米酒らしいお米の旨味にややフォーカスが当たるようですね。香りが穏やかなぶん、なお引き立つというか、吟醸香ではない香りがあるような気がします。ひやおろしとも違うし、新酒的というには角がないようで、なかなかおもしろいです。
そして問題の後味ですが、「居なくなる」感じのキレですよね。そして胸がカッと熱くなります。それもそのはず、ここで原酒17％が効いてきたってことですね。お酒の強さがここに来て出てくるという。アタリに比べて芯の強さが際立ちます。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これも二口目でだいたい確定してました「白菊ほたる」でお願いします。意外と初めて例えに使ったキャラですね。
飲み口だけでいったらかなりスペック高いのに自分の生まれ持ったものに配慮しすぎてどこまでも引き下がっていくような印象ですけど腑に落ちたら「ここで咲く」と言ってのけるくらいの強さですよ。
シンデレラガールズのメンタル最強、そんな酒姿じゃないかなと思います。
我ながらいつもに増してフワフワなコメントですけど、ぶっちゃけると昨晩6時からコーヒー以外、固形物を何も入れてない空きっ腹が谷底に落とされたようですｗ
幸いにしてまだデレラジも始まってない時間なので、早めに潰れて長めに睡眠時間取って明日に備えたいと思います。それが備えになるとでも思ってんのか。

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◎1/3合計　1072.27kcal　摂取アルコール量48ml（体重66.9kg、体脂肪率20.1％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（神渡 純米新酒 無濾過生原酒 300ml：309.00kcal

　（別鍋仕込おでん：433kcal

　（ほうれんそう25g：5.00kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（じゃがいも10g：7.60kcal
　（ズッキーニ11g：1.54kcal
　（スナップえんどう9g：3.87kcal
　（揚げなす10g：20.20kcal
　（みょうが4g：0.48kcal
　（パプリカ11g：3.30kcal
　（いんげん8g：1.84kcal
　（グリーンピース4g：3.72kcal
　（煮干し1g：3.29kcal
　（かぼちゃ18g：16.38kcal
　（れんこん13g：8.58kcal
　（カリフラワ24g：6.48kcal
　（コーン6g：4.44kcal
　（オクラ6g：1.80kcal
　（ピーマン16g：3.52kcal
　（ひらたけ19g：3.80kcal
　（煎り大豆2g：8.52kcal
　（タピオカ4g：4.48kcal
　（生姜3g：0.90kcal
　（アスパラガス18g：3.96kcal
　（えりんぎ14g：3.36kcal
　（バナメイ海老9g：8.73kcal
　（あさり13g：3.90kcal
　（さといも18g：10.44kcal
　（アボカド5g：9.35kcal
　（にんじん25g：9.25kcal
　（大根42g：7.56kcal
　（ごぼう28g：18.20kcal
　（きゅうり11g：1.54kcal
　（ブッコロリ15g：4.95kcal
　（ミニトマト8g：2.32kcal
　（ながねぎ6g：1.68kcal
　（枝豆6g：8.04kcal

　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal

　（ウコンの力100ml：28.00kcal