はじめて牛タンシタに挑戦してみた覚書

ロピアの牛タンシタ焼肉安くて買いましたが筋多く硬いのでハレの日やお疲れを労りたいときには不向き。
肉噛み締めてる感はハラミよりさらに強いので、翌日休みの日に時間かけて晩酌楽しむには好適。
噛み切るのに苦労するので、細切れにカットされていた方がいい。デカイのは焼く前に切りましょう。

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◎3/15合計　2162.594kcal　摂取アルコール量45ml（体重67.3kg、体脂肪率21.1％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（牛タンシタ576g：1548.86kcal

　（キャベツ24g：5.52kcal
　（小松菜23g：3.22kcal
　（さといも16g：9.28kcal
　（芽キャベツ12g：6.00kcal
　（にんじん18g：6.66kcal
　（大根36g：6.48kcal
　（れんこん17g：11.22kcal
　（ごぼう44g：28.60kcal
　（ズッキーニ13g：1.82kcal
　（カーネルコーン5g：4.95kcal
　（ほうれんそう28g：5.60kcal
　（ブッコロリ23g：7.59kcal
　（アスパラガス10g：2.20kcal
　（ミニトマト18g：5.22kcal
　（揚げなす8g：16.16kcal
　（パプリカ9g：2.70kcal
　（なめこ9g：1.35kcal
　（枝豆6g：8.04kcal
　（アボカド7g：13.09kcal
　（メンマ水煮13g：2.34kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（きゅうり7g：0.98kcal
　（ながねぎ5g：1.40kcal
　（みょうが9g：1.08kcal
　（オクラ25g：7.50kcal
　（ピーマン16g：3.52kcal
　（えりんぎ22g：5.28kcal
　（いんげん11g：2.53kcal
　（タピオカ5g：5.60kcal
　（あさり13g：3.90kcal

　（生ハム入／ベビーチーズ：46kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（越後桜 大吟醸 300ml：309.00kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal