昼下がりの主婦のお楽しみ

（タイトルでへんな妄想しないでね・・・・・・）
最近、あることに、はまって人格が変わりつつある私ですが・・・・・成人以来、数十年まるでダメだったお酒に積極的になってきたのも、大きな変化のひとつ。ワインやカクテルなら、２～３杯はイケル暑い昼下がりには、『はぁ～ビール飲みたい』と思うようになったし・・・・・思うだけでも、ワタシ的には進歩なの。

平日の木曜日の昼下がりに、3人の主婦が集まりました。
節電の関係で、ＭＡＺＤＡが土・日操業しているので、企業城下町の広島では、木・金曜日が週休の人が多い。
私は、平日は仕事だけど、有給休暇が溜まっているので、リフレッシュに使いました（休暇が取りやすい会社でホントありがたい）

今回私が持ち寄ったのは、最近、気になっているメキシコフードのトルティーヤ。
正確なレシピはわかりませんが・・・・ま、こんなものかな・・・・・・と想像しながらこしらえました。
味付けした牛肉の細切り・せん切りした野菜をトルティーヤの皮に包んで、巻き巻きしただけ。この作り方なら、トルティーヤの皮さえあれば、超簡単。弾力のある皮が美味しい。

粉ふきいものバジルソース和え。こふきイモにバジルソースをからめるだけ。これも簡単すぎるほど簡単なんだけど、白ワインによくあいます。
　　　　　　

ちょっとだけ力技の麻婆茄子。茄子は油通しすると鮮やかな色が残るし、ベチャっとしないので、持ち寄りの今回はひと手間をかけました。もちろん、家庭でこしらえる時は、そんな面倒なことはしない。うちの夫は茄子の色を気に留めるようなセンサイさはないので。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

他のママの持ち寄りの2品。キューリの生姜と茗荷の塩もみ。レシピを聞いたら、キューリを塩もみして、生姜と茗荷のせん切りを混ぜて冷やすだけだって。それでも、びっくりするくらい美味しい。夏にピッタリです。わが家でもやってみよっと。
茄子とズッキーニのラタティユをパスタにかけて。茄子もズッキーニも夏の野菜だよなぁ。

　　　　　　
　　　　　

あとは、やはり持ち寄りのワインや梅酒、カクテルなんかで・・・・・・・
すごく暑い午後だったので、口当たりが柔らかかったロゼワインをグビグビ、と飲んじゃったら・・・・・・・ワインの一気飲みは、私にはまだハードルが高かったみたいで、クラクラしてまぶたが開けてられなくなって・・・・・・・・しばらく、バタっと、テーブルに突っ伏してました←正しい酔っ払いの姿
いい歳して外でコレやるとなんだけど・・・・・まあ、家の中（といっても、人ん家だけど）だから、許して。途中で復活したし・・・・・


12時に集合して、解散は6時。まだ夏の陽は高い。『そろそろ晩ごはんの支度があるから～』と腰を上げるのが主婦のかがみだわ。