簡単ヘルシー鍋～「暮らしのレシピ」より

♪簡単！キャベツ鍋

最近土曜日の朝はTBSを見ている。
9:25からやっている「暮らしのレシピ」は、番組の谷間の「ミニ番組」で
毎回特に意識もせず、新聞を読みながら横目で・・・みたいな感じなんだけど
たまに父さんにも役立つ内容のことがある。

今月は「鍋特集」。
昨日は「キャベツと鶏肉の簡単鍋」だったよ。
簡単で美味しそう、即その夜にやってみた。
レシピはTBSのHPをご覧頂きたいけど、それこそ簡単にお知らせすると・・・

①材料・・・キャベツ、黄にら、鳥もも肉、ザーサイ、万能葱、スープの素
②鍋にお湯を沸かし、スープの素で味付けをする（好みで塩、黒胡椒で味付け）
③鶏肉は削ぎ切りして、叩いて伸ばす（ウチでは面倒なので切っただけ）
④鍋に肉を入れ、後からキャベツを手でちぎって適当にぶち込む
⑤最後に黄にらを上から散らし、ひと煮立ちしたら出来上がり！

薬味として刻んだザーサイと万能葱をのせて食べる。好みで黒胡椒と摺りごまを。
キャベツがいくらでも食べられて、美味かった。
ウチでは最後にきしめんを入れて食べた。
コンソメ味のきしめんも絶品！
食いしん坊の息子達の評判も上々でありました。


【本日の一句】
見たら即「食いたい！」と騒ぐデブオヤジ
テレビ見て「うまそう～」とユニゾンの親子かな（注）

注）ユニゾン＝同じ音。斉唱。