Wed '22/03/30 人生初の蕗味噌作った❗️😃

今日の一句（まぁまぁか）

蕗のとう摘む指先を鼻にあて　一奏

🎵家の裏以外は完全に雪がなくなった我が家。久しぶりに家の周りを一周したらばっけ（蕗の薹）が5つほど収穫できた。少なっ❗️

ばっけ、すっかり開いてしまっている。数日前までは見当たらなかったのに。



🎵昼飯は、残り物のなめこ汁とツナオムレツ。

今日は友人からもらったツルツル滑る？フライパンを使ったらとっても上手にひっくり返せて、ちゃんとオムレツが作れた。卵2個使ったら結構なボリュームだ。でもおかずは他にないから、まぁいいか。


夕飯は手羽先と大根のポン酢煮に、人生で初めて作ったばっけ味噌（蕗味噌）で冷奴を。我が家のだけでは足りないので、この前岩出山で買ってきたバッカと一緒にした。

あぁー、良い香りだぁー、春だぁ〜❣️

煮物、食べるまでずーっと手羽元で作っているつもりでいた。噛みついて「あれ、これって手羽先だっちゃ」みたいな…。すっかり手羽元のつもりで手羽先を買ったらしい。最近、こんなことが多い…😵


ばっけ味噌には、やっぱりぬる燗だなぁ。九谷焼の徳利で、中身は秋田の爛漫紙パック。普段吞みには十分に美味しい。そしてほろ苦いばっけ味噌にピッタリだ。ぬる燗がグイグイ進みます。



🎵観るとはなしにつけていたTV、なんか懐かしい場面や歌手がいっぱいだ。

あら、ユーミンも出演？森高千里、52歳⁉️ステキ…😳

物故者の映像も多かったが、尾崎紀世彦の歌うミスチル、最高だな。良い歌手だったなぁ😌。